Fremgangsmåte:
1. Hell det fingervarme vannet over gjæren som smules i en bolle. Rør til gjæren er oppløst.
2. Rør ned fettet og hell i oljen. Deretter har du i sirup og salt. Rør om.
3. Bland til slutt i melemixen. Rør deigen med maskin minst 5 minutter.
4. Hell røren i en smurt avlang ildfast form som rommer ca 1,5 liter.
5. Sett brødet til heving i 30-35 minutter, dekket med en klut. Forvarm ovnen til 200º.
6. Stek det gjærede brød i bunnen av ovnen i ca 35 minutter.
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.