Gå til forsiden av matoppskrift.no

Gryte med svinehjerte og grønnsaker



Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
600grsvinehjerte, 2 stk
2ssmargarin eller smør
Ca 3,5dlvann
1stkkjøttbuljongterning
1krmgrovmalt pepper
500grkålrot
Ca 2,5stkgulrøtter
Ca 1,5stkløk
1tskarri
persille


Kalorier og næringsinnhold i Gryte med svinehjerte og grønnsaker med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier71,35327,05Kcal
Protein6,1728,28gram
Karbohydrat3,3415,31gram
Kostfiber1,225,59gram
Fett3,4315,72gram
Mettet fett0,793,62gram
Salt0,391,79gram
Pris på oppskriftenKr 2,21Kr 10,13Kroner
Hele oppskriften veier1 834 gr totalt gram

Fremgangsmåte:



Del hjertene, legg dem eventuelt en times tid i kaldt vann. Skjær bort rester av blodkar og hinner, skjær kjøttet i skiver eller store terninger.

Brun fettet i en stekepanne og brun kjøttet slik at det får litt farge. Legg det over i en gryte. Tilsett vann, smuldret buljongterning og pepper. La det surre under lokk i ca 30 minutter.

Skrell kålrot, gulrøtter og løk. Skjær kålroten i store terninger, gulrøttene i tykke skiver og løken i båter. Fres grønnsakene i stekepannen sammen med karrien, tilsett eventuelt litt mer fett. Hell grønnsakene i gryten, kok ut pannen med litt vann og hell sjyen i gryten. La retten koke i ca 20 minutter til grønnsakene er så vidt myke. Smak til.

Klipp persille over og server direkte fra gryten med kokte poteter eller kokt ris.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8352)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Mine andre populære oppskrifter

Les mer om Ostehorn hos oss.
Ostehorn
Les mer om Fiskeburger hos oss.
Fiskeburger
Les mer om Rabarbrasuppe - vårens beste hos oss.
Rabarbrasuppe - vårens beste

Nyttige undersider og søk

Fokus på lavkarbo!....Les mer...
2 nye proteinsøk er lansert....Les mer...
Studentmat....Les mer...
Stor nyhet for dere med glutenallergi!....Les mer...



Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.