Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Grytestekt kylling med agurksalat og rabarbrakompott




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1ssrapsolje eller oljemargarin
1stkliten kylling på ca. 1200 g
1dashsalt
1dashpepper
3dlbuljong
2ssmaisstivelse.

Agurksalat:

1,5dleddik
1dlsukker
1tssalt
10stkhel pepper
1stklaurbærblad
1stkagurk i tynne skiver

Rabarbra kompott:

300grrabarbra i stykker på 2-3 cm
0,5dlsukker


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Grytestekt kylling med agurksalat og rabarbrakompott med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier79,42414,12Kcal
Protein8,7545,62gram
Karbohydrat7,6339,78gram
Kostfiber0,743,86gram
Fett1,387,20gram
Mettet fett0,271,41gram
Salt0,613,19gram
Pris på oppskriftenKr 4,37Kr 22,79Kroner
Hele oppskriften veier2 086 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Varm olje eller oljemargarinen opp i en stor jerngryte og brun kyllingen på alle sider. Krydre med salt og pepper. Skru platen ned til svak varme, tilsett buljongen og legg et lokk over gryten. Stek kyllingen i ca. en time. Ta kyllingen opp og hold den varm mens sausen lages ferdig. Skum eventuelt fett av skyen. Kok skyen opp og tilsett maisstivelsen oppløst i en halv dl vann (eller hvetemel rystet sammen med vann). Smak til med salt og pepper.

Agurksalat:
Kok eddik, sukker, salt, pepper og laurbær opp i en gryte. La laken kjøle av. Hell lagen over agurkene, legg en skål eller tallerken over agurkene for å gi dem et lett press. La dem trekke inntil kyllingen er ferdig. Agurksalaten kan også lages dagen før. Før servering tas agurkene opp av laken og has i en skål.

Tip:
En hurtig agurksalat lages ved å røre sukker med kald eddik og tilsette litt salt og pepper. Agurkene has i og salaten er ferdig.

Rabarbrakompott:
Ha rabarbraene i en gryte med sukkeret og et par ss. vann. Kok rabarbraene langsomt opp og la dem koke møre uten at de koker ut, ca. 5 min. juster evt. smaken med ekstra sukker hvis rabarbraene er sure.
Skjær kyllingen ut i stykker og server dem med sausen, agurksalaten, kompotten, kokte poteter og en stor skål grønn salat.

Tilbehør:
1 kg kokte poteter og en stor skål grønn salat.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22264)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kyllingfilet med stuede sommergrønnsaker.Kyllingfilet med stuede sommergrønnsaker.
Denne retten har 78,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydrete kjøttboller i tomatsaus.Krydrete kjøttboller i tomatsaus.
Denne retten har 108,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wrap med revet kylling.Wrap med revet kylling.
Denne retten har 113,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling i paprikasaus.Kylling i paprikasaus.
Denne retten har 59,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Coq au vin 1.Coq au vin 1.
Denne retten har 86,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Posjert kyllingfilet med rotfrukter og urtesaus.Posjert kyllingfilet med rotfrukter og urtesa.
Denne retten har 62,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingrulade med hummer, sort kaviar og asparges.Kyllingrulade med hummer, sort kaviar og aspa.
Denne retten har 65,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettsaltet kylling med ostesaus.Lettsaltet kylling med ostesaus.
Denne retten har 52,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling Bombay.Kylling Bombay.
Denne retten har 235,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Russisk kylling à la rype.Russisk kylling à la rype.
Denne retten har 102,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Basilikumkylling i sitronsaus.Basilikumkylling i sitronsaus.
Denne retten har 108,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling i hvitvinsaus.Kylling i hvitvinsaus.
Denne retten har 159,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling med ostesaus.Kylling med ostesaus.
Denne retten har 165,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kålruletter med kyllingkjøttdeig.Kålruletter med kyllingkjøttdeig.
Denne retten har 61,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingkjøttkaker.Kyllingkjøttkaker.
Denne retten har 97,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.