Gulrøtter og kålrot med tomater i ovn

Oppskriften tar ca 1 time + å lage 1 time +     Oppskriften er middels å tilberede Middels      Oppskriften har fått 3 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 3 poeng
Oppskriften har hatt 1192 lesere! 1192 lesere
Annonse
Gulrøtter og kålrot med tomater i ovn.
Ingredienser
Porsjoner
4stkgulrot
1stkkålrot
1stksjalottløk
4stktomat
1stkrød chili
salt og pepper etter smak
3ssolivenolje
2sshakket frisk kruspersille
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal51,44Kcal
Protein0,83gram
Fett2,69gram
Karbohydrater5,04gram

Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften
Kilde: Frukt.no
Fotograf: Frukt.no
Innlagt: 24.01.2011
Diett/allergi: Veganer
Land: Ukjent opprinne
Anbefalt vin
Fonterutoli Chianti Classico 2009
Casamatta Rosso 2010
Occhipinti SP 68 Nero d´Avola e Frappato 2010
Block 50 Shiraz 2010
Schug Carneros Pinot Noir 2008
Penet-Chardonnet St. Jean 2005
Chapoutier Côtes du Rhône Belleruche 2010
Jul 2011 Cherubino Langhe Rosso 2009
Marques de Murrieta Ygay Reserva 2005
Cuvée S Valpolicella 2010

Disse ovnsbakte grønnsakene passer som hånd i hanske sammen med en god pasta til middag eller som tilbehør til røkt svinekam.
Fremgangsmåte:
Skrell gulrøttene og skjær dem i staver. Skrell kålroten og skjær den i tynne skiver. Hakk sjalottløken. Skjær tomatene i skiver. Splitt opp chilien, fjern frø og hinner og hakk den.

Legg alt lagvis i en ildfast form. Dryss salt og pepper mellom lagene og drypp olje over.

Bak retten midt i ovnen på 200°C i 45-60 min. til alt er mørt. Dryss hakket kruspersille over før servering.


Skriv ut
Del oppskriften med dine venner på facebook Del på Facebook
Klikk for å dele denne oppskriften på twitter Del på Twitter


Prøv en lignende oppskrift
Les mer om Bakte grønnsaker med timian og chili hos oss.Les mer om Fylte tomater og paprika hos oss.
Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.