Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Gulrotsuppe med torsk. chili og ingefær



Gulrotsuppe med torsk, chili og ingefær oppskrift.
Fotograf: Kristin Søylen
Vinneroppskriften fra årets #codshare-arrangement ble denne lekre gulrotsuppen med chili og torsk. Levert av Varangerkokken Tor-Emil Sivertsen.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
600grtorskefilet, med skinn
2sssalt
50grbacon
olje
urter, friske

Suppe

0,5stkløk
0,25stkfrisk fennikel
1feddhvitløk
0,5stkrød chili
2ssingefær frisk
6stkgulrot
8dlgrønnsaksbuljong
0,5stklime
olje
salt og pepper
kajennepepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Spor-av-selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Gulrotsuppe med torsk. chili og ingefær med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier42,88218,98Kcal
Protein5,8429,82gram
Karbohydrat1,9810,11gram
Kostfiber0,673,42gram
Fett1,145,82gram
Mettet fett0,301,53gram
Salt2,2811,65gram
Pris på oppskriftenKr 4,54Kr 23,19Kroner
Hele oppskriften veier2 043 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær torsken i serveringsstykker og ha salt på begge sidene.
La fisken ligge i ca. 10 minutter, skyll av saltet og tørk fisken godt.
Stek fisken med skinnsiden ned i olje i ca. 2 minutter, snu fisken og stek i 1 minutt på den andre siden. Skjær bacon i biter og sprøstek dem.

Suppe
Grovhakk løk, fennikel, hvitløk, chili og ingefær, og skjær gulrot i skiver.
Fres løk i olje til den blir myk og tilsett fennikel, hvitløk, chili, ingefær og gulrot.
Surr grønnsakene sammen i 2-3 minutter, og tilsett grønnsakskraft.
La det koke til alt er mørt, ca. 20 minutter.
Jevn suppen med en stavmikser til en jevn suppe.
Smak til med saften av lime, salt, pepper og kajennepepper.
Server suppen med torsk, bacon og friske urter på toppen.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 31795)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fiskesuppe med torsk og reker.Fiskesuppe med torsk og reker.
Denne retten har 74,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bouillabaisse med hvitløksyoghurt.Bouillabaisse med hvitløksyoghurt.
Denne retten har 82,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italiensk fiskesuppe med torsk.Italiensk fiskesuppe med torsk.
Denne retten har 54,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ramen med torsk og reker.Ramen med torsk og reker.
Denne retten har 175,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesuppe a la minestrone.Fiskesuppe a la minestrone.
Denne retten har 99,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thaiinspirert fiskesuppe.Thaiinspirert fiskesuppe.
Denne retten har 42,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt torsk med potet- og purresuppe.Ovnsbakt torsk med potet- og purresuppe.
Denne retten har 83,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesuppe med tomat.Fiskesuppe med tomat.
Denne retten har 51,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesuppe med tomatsmak.Fiskesuppe med tomatsmak.
Denne retten har 45,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suppe med sjøkreps, torsk og kveite.Suppe med sjøkreps, torsk og kveite.
Denne retten har 141,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk i mandelpotetsuppe.Torsk i mandelpotetsuppe.
Denne retten har 96,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesuppe 7.Fiskesuppe 7.
Denne retten har 39,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesuppe med torsk og tomater.Fiskesuppe med torsk og tomater.
Denne retten har 99,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet fiskesuppe 2.Kremet fiskesuppe 2.
Denne retten har 100,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Meksikansk fiskesuppe.Meksikansk fiskesuppe.
Denne retten har 67,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.