Søk alt
Søk blant mer enn 33.000 oppskrifter!
Del på følgende:

Hønsefrikasse

Oppskriften har fått 4,2 poeng. 4,2 poeng (av max 6) i snitt fra 22 lesere
Oppskriften har hatt 40098 lesere! 40098 lesere
Hønsefrikasse har utregnet næringsinnhold, energiprosent og pris pr 100 g og porsjon, som er utført av ©Knut Pettersen. Følgende grunnverdier fins for 100 gram: Detaljer finnes lenger nede på siden.
Kalorier: 127,53 kcal ......Protein: 7,99 g ......Fett: 7,85 g ......Mettet fett: 4,14 g
Karbo: 5,55 g ......Kostfiber: 1,36 g .....Natrium: 41,76 mg .......Pris: 3,48 .- kr
Skriv ut!

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
1stkstor høne
1stksellerirot
4stkgulrøtter
1stkkålrabi
1stkpurre
0,5kgpoteter
urter (estragon, salvie, rosmarin og lignende)

Saus:

2sssmør
2ssmel
3dlkremfløte
persille
salt og pepper
1ssdijonsennep
Annonse

Mer fakta om oppskriften

Forfatter:
Kilde: Knut Pettersen
Innlagt/oppdatert:
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse


Fremgangsmåte:

Kok hønen i rikelig vann i ca 1 time. Bruk urter i vannet. Rens og kutt grønnsaker/poteter i store biter. La de koke med siste 10 minutter.

Ta opp grønnsaker og høna fra kraften.

Lag saus.
Smelt smør og rør inn mel. Spe med fløte og ca 1/2 liter kraft.
Smak til med salt og pepper.
Rør inn rikelig med persille og sennep.
Rens høna og kutt den store biter.

Legg hønsekjøttet og grønnsakene over i sausen.
Serveres på fat med kokte poteter.


NB! Oppskriften er kalkulert for næringsinnhold og pris av Knut Pettersen Matoppskrift.no

Næringsinnhold: Les forklaring! Energifordeling Hva er dette?
Pr 100: gr: Pr porsjon: % av anbefalt daglig inntak pr porsj. Energi i % av tot. Kcal
Kcal: 127,53869,1243,5 %
Fett: 7,8553,50 g76,4 %Fett55,39 %
Protein: 7,9954,45 g108,9 %Protein25,06 %
Karbo: 5,5537,82 g12,6 %Karbo17,4 %
Fiber: 1,369,27 g30,9 %Fiber2,13 %
Mettet fett: 4,1428,21 g141,1 %
Salt: 0,100,71 g14,2 %
Hele oppskriften veier 2726 g totalt
Pris på oppskriften: Tallerken funksjoner
Pr 100 gram: Kr.3,48
Pris 4 porsjonerKr. 94,86Se din tallerken
Pris pr porsjon Kr 23,72Vis fullt næringsinnhold for oppskriften
Forklaring på prissystemet!Forklaring på tallerkentjenesten!