4,3 poeng (av max 6) i snitt fra 17 lesere
Verdier pr 100 gram:
Pris: Kr 3,49Kcal: 127,52Fett: 7,84 grProtein: 8,00 grKarbo: 5,56 gr Mettet fett: 4,05 gr Kostfiber: 1,36 gr Salt av natrium: 0,10 gr
Kok hønen i rikelig vann i ca 1 time. Bruk urter i vannet.
Rens og kutt grønnsaker/poteter i store biter. La de koke med siste 10 minutter.
Ta opp grønnsaker og høna fra kraften.
Lag saus.
Smelt smør og rør inn mel. Spe med fløte og ca 1/2 liter kraft.
Smak til med salt og pepper.
Rør inn rikelig med persille og sennep.
Rens høna og kutt den store biter.
Legg hønsekjøttet og grønnsakene over i sausen.
Serveres på fat med kokte poteter.