Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Hare med kål




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stkhare
1dashsalt
1dashpepper
kraft fra haren
4sssmør
Ca 1,5ssolje
100grfett bacon
2stk storløk
1bit(er)kål


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Hare med kål med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier166,32653,51Kcal
Protein14,2956,15gram
Karbohydrat1,385,42gram
Kostfiber0,522,04gram
Fett11,4044,79gram
Mettet fett4,5117,72gram
Salt0,401,59gram
Pris på oppskriftenKr 18,54Kr 72,85Kroner
Hele oppskriften veier1 572 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Vask haren godt og la den ligge i kaldt vann med salt ca 1 time for å få kjøttet hvitere. Kok leveren i 2 1/2 dl vann for å få kraft.

Ta haren opp av vannet og tørk den godt. Skjær den i passe stykker og brun den i smør og olje på panne.

Legg stykkene over i ildfast form.

Skjær bacon i biter og hakk løken. Stek dette i pannen og ha det over haren.

Ha på salt og pepper og vel 1 dl kraft.

Dekk formen og sett den i ovnen ved 170 C på midterste ribbe i ca 45 minutter. Del kålen i fine strimler. Ha den i formen sammen med resten av kraften og mer salt og pepper.

Sett formen i ovnen igjen og la den stå til alt er mørt, ca 1 time.

Server retten fra formen eller legg den opp på fat. Server poteter eller brød til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10122)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.