Hare med sennep i wok


Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
1stkbaguette i skiver.8 skiver
4ssolivenolje
50grsmør
hakket persille
2ssmynte, hakket
500grharekjøtt i terninger
1sshvetemel
4sssennep, grov
salt og pepper
3ssolje
1kgpoteter i terninger. Skrelte
250grperleløk
1stkgulrot i terninger
250grerter, frosne
2,5dlhønsebuljong


Fremgangsmåte:

Skjær brødet i skiver på ca 2,5 cm Varm smør og olje og stek brødet sprøtt og gyldent. Rør inn persille og mynte og sett det til side.

Bland kjøttet med mel, sennep, salt og pepper. Varm oljen og surr potetene i 5 minutter. Tilsett løk og gulerøtter og surr til løken er bløt og potetene lett brune.
Ha i kjøttet og surr til det er brunt. Ha så i ertene og buljongen.
Kok opp og kok i 3-4 minutter. Smak til med evt salt og pepper og server med brødet.


Annonse:

Tjenester og info







Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Forfatter:
Kilde: Knut Pettersen
Innlagt/oppdatert:
(Intern: 2118967046)
Kategori: Wok
Land: Ukjent-opprinnelse

Næringsinnhold pr 100 gram:

Kalorier 132,33 Kcal
Protein 6,48 g
Fett 5,77 g
Karbo 12,79 g
Pris 7,42.- kr











Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.



Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!