Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Haregryte med småløk




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1,5kgstore terninger av benfritt harekjøtt
6ssolivenolje
4ssrødvins- eller epleeddik
1clrødvin
1literbuljong eller vann
4cmkanelstang
4stkallehånde, hel
1kvist(er)rosmarin, frisk eller 1/2 ts tørket
1tsbrunt sukker
750grsmåløk eller sjalottløk
1dashsalt
1dashpepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Haregryte med småløk med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier73,78353,09Kcal
Protein7,6936,80gram
Karbohydrat1,205,74gram
Kostfiber0,522,49gram
Fett4,1019,62gram
Mettet fett0,572,73gram
Alkohol0,04 %
Salt0,472,24gram
Pris på oppskriftenKr 11,41Kr 54,60Kroner
Hele oppskriften veier2 871 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Varm oljen i en stor jerngryte eller kasserolle. Stek kjøttet pent brunt på alle sider. Ha eddik, vin og buljong i gryten. Tilsett 1 ts salt og krydder, pakk eventuelt krydderet inn i litt gas eller legg det i en pepperkoker. Legg på lokk og la kjøttet småkoke til det er mørt, ca 1 time.

Legg løken i kokende vann noen minutter og skrell den. Ha løken i gryten og dryss i sukkeret. Legg på lokk og la gryten trekke til løken er mør, ca 30 minutter. Ikke rør for mye i gryten etter at løken er tilsatt. Smak til med mer krydder om nødvendig.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8265)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.