Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Havgryte med skjell




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
50grsmør
50grhvetemel
0,25literskjell- eller skalldyrkraft
0,75literfiskekraft/buljong
0,25litertørr hvitvin
0,4grsafran (evt. litt gurkemeie)
1dashkrem- eller matfløte
salt og hvit pepper
Ca 23stkblåskjell med skall
3stkrensede tomater i biter
200grlaksefilet i terninger
300grfast hvit fisk i terninger
krepsehaler fra lake, grønne bønner og seter-rømme


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Bløtdyr
Fisk
Gluten
Melk
Spor-av-skalldyr


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Havgryte med skjell med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier71,22281,12Kcal
Protein5,8222,97gram
Karbohydrat1,957,70gram
Kostfiber0,281,11gram
Fett3,6214,29gram
Mettet fett1,495,88gram
Alkohol1,00 %
Salt0,341,35gram
Pris på oppskriftenKr 8,91Kr 35,17Kroner
Hele oppskriften veier2 368 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Smelt smøret i en stor kjele. Tilsett hvetemel og rør sammen. Tilsett safran. Spe med fiskekraft under omrøring. La koke i ca 5 minutter.

Ha i skalldyrkraft til det koker igjen. Hell i vin, legg i blåskjell og la det putre ca 3-4 minutter. Tilsett fløte og smak til. Legg i fisk og tomat, og la det trekke et par minutter. Like før servering legges avrente krepsehaler og grønne bønner i suppen. Skal bli gjennomvarmt.

Server med rømme og godt bakverk (loff?)

Mer info

Forfatter:
Kilde: Elsa's hjemmeside
(Intern: 16271)
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.