Søk etter andre oppskrifter!
Helstekt gjedde
3 poeng
2492 lesere
Annonse
Ingredienser
Gjedde
Smør
salt og pepper
Geitost
Smør
salt og pepper
Geitost
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Matoppskrift.no |
| Innlagt: | 11.05.2003 |
| Diett/allergi: | Ikke testet |
| Land: | Norge |
| Fylke: | Akershus |
| Nasjonal/tradisjonsrett | |
Anbefalt vin
Fonterutoli Chianti Classico 2009
Casamatta Rosso 2010
Occhipinti SP 68 Nero d´Avola e Frappato 2010
Block 50 Shiraz 2010
Schug Carneros Pinot Noir 2008
Penet-Chardonnet St. Jean 2005
Chapoutier Côtes du Rhône Belleruche 2010
Jul 2011 Cherubino Langhe Rosso 2009
Marques de Murrieta Ygay Reserva 2005
Cuvée S Valpolicella 2010
Casamatta Rosso 2010
Occhipinti SP 68 Nero d´Avola e Frappato 2010
Block 50 Shiraz 2010
Schug Carneros Pinot Noir 2008
Penet-Chardonnet St. Jean 2005
Chapoutier Côtes du Rhône Belleruche 2010
Jul 2011 Cherubino Langhe Rosso 2009
Marques de Murrieta Ygay Reserva 2005
Cuvée S Valpolicella 2010
Fremgangsmåte:
Dette er en ny oppskrift basert på lokale råvarer.
Vask, rens og tørk gjedda godt. Riv av et stort stykke stekefolie og smør det inn med smeltet meierismør. Legg fisken på folien, ha smør, salt og pepper på fisken. Legg godt med geitost i buken.
Stek stor fisk (ca 1 kg) i ca 1 time i ovn ved 200 C. Serveres med nykokte poteter.
Vask, rens og tørk gjedda godt. Riv av et stort stykke stekefolie og smør det inn med smeltet meierismør. Legg fisken på folien, ha smør, salt og pepper på fisken. Legg godt med geitost i buken.
Stek stor fisk (ca 1 kg) i ca 1 time i ovn ved 200 C. Serveres med nykokte poteter.
Del på Facebook
Del på TwitterSett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.