Helstekt svinefilet oppskrift -- www.matoppskrift.no

Helstekt svinefilet

Oppskriften har fått 3,8 poeng. 3,8 poeng (av max 6) i snitt fra 12 lesere
Verdier pr 100 gram: Pris: Kr 8,65 Kcal: 108,68 Fett: 4,41 gr Protein: 12,13 gr Karbo: 4,81 gr
Mettet fett: 2,28 gr Kostfiber: 0,51 gr Salt av natrium: 0,27 gr
Oppskriften har hatt 53571 lesere! 53571 lesere
Annonse

Ingredienser

Porsjoner
Ca 800grindrefilet av svin
0,5tssalt (gjerne Santa Maria Rock salt)
0,25tspepper
smør/margarin til steking

Smørstekte mandelpoteter med urter

Ca 10stkMandelpoteter
2sssmør
Ca 2ssfinklippede krydderurter evt 1-2 ts tørkede urter (timian, basilikum, persille o.L)

Utregnet energiprosent av totalt kcal

Karbohydrater17,67 prosent
Protein44,76 prosent
Fett36,61 prosent
Kostfiber0,94 prosent

Totalpris for 4 porsjoner

Kr 130,67

Pris pr porsjon

Kr 32,67
Forklaring på prissystemet
Forklaring på næringsinnhold
Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften

Kilde:
Fotograf: Matprat.no
Innlagt/oppdatert:
Kategori: Ovnsrett

Anbefalt vin





Helstekt svinefilet.

Fremgangsmåte:

1. Gni fileten inn med salt og pepper og brun den raskt på alle sider.
2. Ta fileten opp av panna og legg den over i et ildfast fat. Sett inn i forvarmet ovn på 225 °C i ca. 8-10 minutter hvis du vil ha en rosa kjerne, i ca. 10-15 minutter hvis du ønsker den gjennomstekt.
Server med smørstekte poteter - gjerne mandelpoteter - asparges og fløtesaus smakt til med soyasaus og syltet pepper.

Smørstekte mandelpoteter med urter
Skrell potetene. Ha smør/margarin i en panne og tilsett urtene. Ha i potetene og la det hele surre i ca 15-20 min.



Prøv en lignende oppskrift

Les mer om Skinkestek med saus hos oss.Les mer om Foliebakt indrefilet hos oss.

Sett karakter på oppskriften

1 2 3 4 5 6






Jeg vil bruke mobilversjonen av nettsiden


Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Intern:2118967882