Søk alt
Søk blant mer enn 33.000 oppskrifter!
Del på følgende:

Helstekt ytrefilet

     Oppskriften er middels å tilberede Middels Oppskriften har fått 3,7 poeng. 3,7 poeng (av max 6) i snitt fra 15 lesere
Oppskriften har hatt 44710 lesere! 44710 lesere
Helstekt ytrefilet har utregnet næringsinnhold, energiprosent og pris pr 100 g og porsjon, som er utført av ©Knut Pettersen. Følgende grunnverdier fins for 100 gram: Detaljer finnes lenger nede på siden.
Kalorier: 159,9 kcal ......Protein: 20,04 g ......Fett: 8,84 g ......Mettet fett: 2,54 g
Karbo: 0,04 g ......Kostfiber: 0,01 g .....Natrium: 132,57 mg .......Pris: 19,91 .- kr
Skriv ut!

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
700grytrefilet, surret
1dashsalt
1dashpepper
3ssmargarin/olje til steking
Annonse

Mer fakta om oppskriften

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
Innlagt/oppdatert:
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Anbefalt vin



Fremgangsmåte:

Gni kjøttet med salt og pepper. La fettet bli lett brunt i stekepannen før kjøttet legges i. Brun kjøttet pent rundt det hele. Legg det i en passende langpanne. Stek ved 125 C i 20-30 minutter til steketermometeret viser 56-60 C (rød til rosa kjerne). Ta kjøttet ut og la det hvile i 10 minutter før det skjæres i skiver.

Små løk brunes i stekepannen og steke i langpannen sammen med kjøttet hele tiden.

Server ytrefileten varm eller kald med brunet småløk eller løkbåter, sopp, grønnsaker og poteter. Saus som til oksestek.


NB! Oppskriften er kalkulert for næringsinnhold og pris av Knut Pettersen Matoppskrift.no

Næringsinnhold: Les forklaring! Energifordeling Hva er dette?
Pr 100: gr: Pr porsjon: % av anbefalt daglig inntak pr porsj. Energi i % av tot. Kcal
Kcal: 159,90413,7120,7 %
Fett: 8,8422,87 g32,7 %Fett49,75 %
Protein: 20,0451,85 g103,7 %Protein50,13 %
Karbo: 0,040,10 g0,0 %Karbo0,1 %
Fiber: 0,010,03 g0,1 %Fiber0,01 %
Mettet fett: 2,546,57 g32,9 %
Salt: 0,330,86 g17,2 %
Hele oppskriften veier 776,2 g totalt
Pris på oppskriften: Tallerken funksjoner
Pr 100 gram: Kr.19,91
Pris 3 porsjonerKr. 154,54Se din tallerken
Pris pr porsjon Kr 51,51Vis fullt næringsinnhold for oppskriften
Forklaring på prissystemet!Forklaring på tallerkentjenesten!



Prøv en lignende oppskrift

Les mer om Sosekjøtt 3 hos oss.Les mer om Innbakt biff hos oss.Les mer om Filet innbakt i skinke hos oss.