Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Hermetiske pærer




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1kgpærer

Lake

500grsukker
5grsitronsyreIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1litervann


Annonse


Næringsdeklarasjon for Hermetiske pærer med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier101,122 371,26Kcal
Protein0,143,28gram
Karbohydrat24,24568,43gram
Kostfiber1,6237,99gram
Fett0,040,94gram
Mettet fett0,000,00gram
Salt0,000,00gram
Pris på oppskriftenKr 1,24Kr 29,08Kroner
Hele oppskriften veier2 345 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens, vask og del pærene i passelige biter. Legg de i vann med 5 g sitronsyre pr liter. Pærene kan evt forkokes 2-3 minutter i vann med 5 g sitronsyre i pr liter.

Lake:
Kok opp 500 g sukker, 2-5 g sitronsyre til 1 liter vann. Kokes sammen til alt er oppløst.

Legg pærene på rengjorte, varme glass. La det være igjen 1,5 cm på toppen. Hell så over laken som skal dekke helt. Sett på lokk og hermetiser i 30 minutter ved 90°C. Fremgangsmåte se min guide om hermetisering. Hvis pærene er forkokte kan tiden reduseres til 25 minutter. Glassene settes kaldt

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 15229)
Kategori: Hermetisering
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pærechutney 1.Pærechutney 1.
Denne retten har 85,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.