Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Hjemmelaget pitabrød




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
3dllunkent vann
15grfrisk gjær
1,5ssolivenolje
Ca 500grhvetemel
2ssgrovt havsalt
1sshakkede, frisk koriander
0,5tsknust bukkhornkløver
50grfinhakkede, udstenede sorte oliven


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Hjemmelaget pitabrød med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier230,672 103,71175,31Kcal
Protein6,5559,744,98gram
Karbohydrat39,57360,8830,07gram
Kostfiber2,2620,611,72gram
Fett4,6342,233,52gram
Mettet fett0,645,840,49gram
Salt3,3430,472,54gram
Pris på oppskriftenKr 1,31Kr 11,95Kr 1,00.-
Hele oppskriften veier912 totalt912 pr porsj76 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stk

Hell vannet i en skål og smuldre gjæren i. Rør det sammen.
Tilsett oljen. Tilsett melet litt av gangen imens du med den andre hånd rører deigen sammen.
Vend deigen ut på et melet kjøkkenbord, sett en skål med bunnen i været over i 5 minutter.
Fjern skålen og elt deigen igjennom i 5 minutter.
Slå litt i deigen, og flat den ut til en rund deig, fordel koriander, bukkhornkløver og oliven over.
Elt hele deigen sammen i ytterligere 2 minutter.
Hell deigen i en ren skål, og dekk til med husholdningsfilm, la deigen stå på kjøkkenbordet i 1 time.

Vend deigen ut på et meldrysset bord og slå deigen ned med nevene, del deigen i 12 stykker og rul hver enkelt til en kule, legg dem alle på en plate og dekk til med et klede, la dem hvile i 10 minutter.
Med en kjevle ruller du hver kule ut i ca. 15 cm. i diameter og ca. 5 mm i tykkelse.

Legg stykkene, 4-6 stk., på en bakeplade kledt med bakepapir, legg et klede over og la dem heve i ytterligere 30 minutter. Imens varmer du ovnen opp til maks varme.
Bak dine pita´er i ovnen, på midterste rille i i 2 minutter, åpne deretter lynhurtigt og fordel en eller to håndfylle kaldt vann over brødene, det skal gå hurtigt, og bak i ytterligere 1-2 minutter til de lett gyldne og pene.

Pitabrød må ikke være for mørke, du må hele tiden holde øye med dem under baknngen, ta dem ut når de er lettbrune Ta dem ut og la dem avkjøle på en rist.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 20214)
Kategori: Gjærbakst
Diett/allergi: Uten melk
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Barnas beste boller.Barnas beste boller.
Denne retten har 277,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også En kurv med gjærbakst.En kurv med gjærbakst.
Denne retten har 200,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vørterkake-Mormors.Vørterkake-Mormors.
Denne retten har 247,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Festkledde boller.Festkledde boller.
Denne retten har 282,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kringle fra Freia.Kringle fra Freia.
Denne retten har 274,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brødkrystaller.Brødkrystaller.
Denne retten har 229,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frokostboller med safran.Frokostboller med safran.
Denne retten har 280,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suppebolle.Suppebolle.
Denne retten har 185,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplerundstykker.Eplerundstykker.
Denne retten har 209,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelboller 2.Kanelboller 2.
Denne retten har 315,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Berlinerboller.Berlinerboller.
Denne retten har 280,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sunnere boller.Sunnere boller.
Denne retten har 250,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinblomst.Appelsinblomst.
Denne retten har 285,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fine rundstykker med fiber.Fine rundstykker med fiber.
Denne retten har 240,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Runde blingser.Runde blingser.
Denne retten har 224,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.