Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Hjortefilet i øl



Hjortefilet i øl oppskrift.
Fotograf: Mat.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
800grrenskåret filet av hjort
1dashMeierismør

Saus:

200grløk, hakket
100grsopp, hakket
2ssusaltet meierismør
2dlJægerøl f eks bokk eller bayer
5dlviltkraft eller god buljong
100grusaltet meierismør
Pepper og salt?


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Hjortefilet i øl med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier112,56551,54Kcal
Protein9,3245,67gram
Karbohydrat1,316,42gram
Kostfiber0,301,47gram
Fett7,3536,02gram
Mettet fett4,6122,59gram
Alkohol0,47 %
Salt0,361,75gram
Pris på oppskriftenKr 11,16Kr 54,68Kroner
Hele oppskriften veier1 960 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Del kjøttet i porsjonsbiter og fres disse raskt i smør. La dem småsurre videre på svak varme til filetene er rosa inni. La kjøttet få hvile ca. 10 minutter før det skjæres i skiver.

Fres løk og sopp i smør, hell over øl og kok inn. Rør inn kraft og la sausen småkoke ca. 15 minutter. Rør inn smør i klatter og visp sausen godt opp. Smak godt til med salt og pepper.

Legg kjøttskiver på glovarme tallerkner og hell sausen rundt. Anrett gjerne tallerknen videre med poteter, spinat-timbaler og lettkokte grønnsaker.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Mat.no
(Intern: 2118968325)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hjortekarbonader.Hjortekarbonader.
Denne retten har 149,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjortefilet i øl.Hjortefilet i øl.
Denne retten har 112,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt hjortefilet med portvinssaus.Helstekt hjortefilet med portvinssaus.
Denne retten har 170,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.