Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Hjortestek på dansk




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2kghjortestek, 1 stk
12stkeinerbærIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
Salt og pepper
150grbacon
1dashSmør
1literviltkraft
Ca 6,5dlfløte
Buljong


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Hjortestek på dansk med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier129,12614,08Kcal
Protein12,3958,93gram
Karbohydrat0,542,57gram
Kostfiber0,000,00gram
Fett8,6040,90gram
Mettet fett5,0724,11gram
Salt0,502,38gram
Pris på oppskriftenKr 12,95Kr 61,59Kroner
Hele oppskriften veier3 805 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens steken for sener og hinner. Gni den inn med salt, pepper og knuste einerbær. Legges i egnet fat i ovnen og dekk oversiden med baconskiver. Ha litt smør på toppen. Brunes ved 250°C i ett kvarter. Demp varmen til 175°C og hell kraften ved siden av.

Stek ferdig. Tar ca 1,5 timer. La steken hvile før den skjæres i. Sil av kraften og kok den opp i en gryte. Tilsett fløten og kok inn noen minutter. Evt jevn sausen og smak til med salt og pepper og evt buljong.

Server med kokte poteter og grønnsaker etter valg.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 15877)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp ny.Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp.
Denne retten har 143,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjortestek med fløtesaus.Hjortestek med fløtesaus.
Denne retten har 100,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjortestek.Hjortestek.
Denne retten har 74,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp.Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp.
Denne retten har 121,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.