Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Hjortesuppe med grønnsaker




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
Ca 1,25kghals av hjortIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
2litervann
2tssalt
Ca 2,5stklaurbærblad
Ca 9stkhel pepper
2stkløk
500grfrosne suppegrønnsaker
1stkbuljongterning


Annonse


Næringsdeklarasjon for Hjortesuppe med grønnsaker med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier11,7453,46Kcal
Protein0,341,55gram
Karbohydrat0,974,42gram
Kostfiber0,642,91gram
Fett0,582,64gram
Mettet fett0,000,00gram
Salt0,723,29gram
Pris på oppskriftenKr 0,86Kr 3,92Kroner
Hele oppskriften veier2 732 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Del hjortehalsen i mindre biter. Legg bitene i en gryte og fyll på vann. La det koke opp. Skum. Tilsett salt, krydder og løk, skåret i små biter. La alt småkoke under lokk i ca 2 timer.

Ta opp kjøttbena og skjær løs kjøttet.

Sil buljongen og smak den til. Kok den eventuelt noe inn eller ha i buljongterning.

Legg tilbake det findelte kjøttet i buljongen og bland i grønnsakene. Kokes i ca 5 minutter eller til grønnsakene er møre.

Server suppen med brød og ost.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10008)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.