Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Honningglasert orrfuglbryst




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
600grbrystkjøtt fra orrfugl som er stekt i ovn
4sshonning
2ssskarp sennep
1sssitronsaft

Saus:

2stksjalottløk
0,5dlhvitvin
0,5literferdig viltsaus
2sssennep
1sssukker
0,25stksitron, saften


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk
Sennep
Spor-av-lupiner
Spor-av-sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Honningglasert orrfuglbryst med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier105,12376,78Kcal
Protein10,6738,24gram
Karbohydrat8,8231,61gram
Kostfiber0,140,50gram
Fett2,739,79gram
Mettet fett0,541,94gram
Alkohol0,33 %
Salt0,341,21gram
Pris på oppskriftenKr 15,29Kr 54,80Kroner
Hele oppskriften veier1 434 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bland honning, sennep og sitronsaft og smør over fuglebrystene. Sett ovnen på det varmeste du kan. Bruk grillelementet hvis du har. Glasér i kort tid. Brystene skal bli gyllenbrune, men ikke brente.

Sausen kompletterer honningsmaken. Skrell og grovhakk sjalottløken, fres den lett i en gryte og tilsett hvitvin. Kok denne sausen helt inn før du tilsetter den ferdige viltsausen.

Smak til med sennep og sitron. Sausen bør siles før bruk. Til denne retten anbefales fløtegratinerte poteter og dampet broccoli.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8117)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.