Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Hveteboller



Hveteboller oppskrift.
Fotograf: Knut Pettersen
En stor eldre oppskrift. Blir ganske mange boller. Blir deigen for bløt så har du i litt ekstra hvetemel. Vi bruker alltid dobbelheving, selv om denne i utgansgpunktet var enkel heving.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1kghvetemel
3tssalt
1tskardemomme
0,5tskanel
300grsukker
250grsmør
7,5dlmelk
100grgjær
1tshjortetakksaltIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
Rosiner og sukat


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Hveteboller med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier289,377 028,07Kcal
Protein6,16149,61gram
Karbohydrat43,841 064,76gram
Kostfiber1,8043,72gram
Fett9,53231,46gram
Mettet fett5,80140,87gram
Salt1,0224,77gram
Pris på oppskriftenKr 2,04Kr 49,55Kroner
Hele oppskriften veier2 429 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rør sammen mel, krydder og sukker.
Bland i den lunkne melken, hvor smøret er smeltet, gjæren oppløst og hjortetakksaltet løst opp.
Arbeid deigen til den er fløyelsaktig og slipper bollen. Settes til heving på ett lunt sted, ca 45 minutter.
Tas på melet bakebord, knas igjen og deles opp i passelige emner for boller.
Fordel rosiner og sukat, og arbeid de inn i hver bolle.
Rulles godt ut til små boller som settes på smurt plate.
Heves godt igjen ca 45 minutter og smøres med litt pisket egg utrørt i litt melk.
Stek i god varm ovn til de er gyllenbrune. Dvs ca 225-250 grader i 8-12 minutter. Pass på, særlig om du bruker varmluft

Gammel norsk oppskrift.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118967287)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Diett/allergi: Uten egg
Land: Norge
Fylke: Ukjent
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grove juleboller.Grove juleboller.
Denne retten har 234,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julekrans med sjokolade og kanel.Julekrans med sjokolade og kanel.
Denne retten har 378,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprossas verneverdige kringle.Sprossas verneverdige kringle.
Denne retten har 292,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelstang.Kanelstang.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettvinte kanelsnurrer.Lettvinte kanelsnurrer.
Denne retten har 357,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Myslirundstykker.Myslirundstykker.
Denne retten har 285,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Donuts.Donuts.
Denne retten har 355,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelboller i langpanne.Kanelboller i langpanne.
Denne retten har 304,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gode skillingsboller.Gode skillingsboller.
Denne retten har 318,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wenches hveteboller.Wenches hveteboller.
Denne retten har 287,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Snadderboller.Snadderboller.
Denne retten har 347,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lunsjsnurrer med cottage cheese og soltørket tomat.Lunsjsnurrer med cottage cheese og soltørket .
Denne retten har 115,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rundstykker fra Svein.Rundstykker fra Svein.
Denne retten har 222,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Festkledde boller.Festkledde boller.
Denne retten har 282,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brioche med appelsinsmak.Brioche med appelsinsmak.
Denne retten har 309,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.