Rør sammen mel, krydder og sukker.
Bland i den lunkne melken, hvor smøret er smeltet, gjæren oppløst og hjortetakksaltet løst opp.
Arbeid deigen til den er fløyelsaktig og slipper bollen. Tas på melet bakebord og del opp i passelige emner for boller. Fordel rosiner og sukat, og arbeid de inn i hver bolle. Rulles godt ut til små boller som settes på smurt plate. Heves godt og smøres med litt pisket egg utrørt i litt melk. Stek i god varm ovn til de er gyllenbrune. Dvs ca 225-250 grader i 8-12 minutter

Gammel norsk oppskrift.