1 porsjon gir ca 4 baguetter

(1 lang eller 4 små baguetter)

Skjær en lang baguett i 2-3 cm tykke skiver, men ikke skjær helt igjennom. Brødet skal henge sammen i bunnen.

Kuvertbrød skal skjæres som pølsebrød, dvs. nesten igjennom.

Bland smør, hvitløk, persille og eventuell annen smakstilsetning.

Smør massen tykt på snittflatene og klem sammen igjen. Rull brødet inn i aluminiumsfolie og legg det i ovnen ved 200 C i ca 15 minutter. Pass på at fyllet ligger opp, slik at det ikke renner ut.

Løsne folie og server brødet rykende varmt.