Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Hvitting i fløtesaus




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1kghvitting,
finklippet persille,
2sshvetemel,
3sssmør,
salt og pepper,
2,5dlfløtemelk
litt sukkerkulør.


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Hvitting i fløtesaus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier171,69575,38Kcal
Protein14,2247,65gram
Karbohydrat1,525,09gram
Kostfiber0,050,17gram
Fett12,0740,45gram
Mettet fett7,6625,67gram
Salt0,180,59gram
Pris på oppskriftenKr 7,95Kr 26,64Kroner
Hele oppskriften veier1 341 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Hvitting er en av våre beste matfisker. Jeg husker den godt fra mine barndomsår, da vi fisket den med bunnsnøre og spiste den helt fersk. Vi pleide bare å steke den. Det var mest mindre fisk og noen bein var det, men jeg følte at beina i hvittingen var mykere enn i andre fisker!

Her er en annen variant på tilberedning:
Rens fisken og skjær ut filetene. Tørk disse godt og strø dem med salt og pepper. Legg smørklatter og persille på filetene, som så rulles sammen fra hale til hode. Fest med tannpirker. Brun rullene lett i en gryte eller panne. Rist sammen hvetemel og fløtemelk, hell over og sett på lokk. Rør inn noen dråper sukkerkulør for fargens skyld. La kjelen småputre et kvarter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 2965)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.