Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Hvitvinsdampet blåskjell



Hvitvinsdampet blåskjell oppskrift.
Fotograf: Norges sjømatråd

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1,5kgblåskjell
1dlhvitvin, tørr
0,5dlkremfløte
1feddhvitløk
100grløk, rød paprika, purre og gulrot i små terninger
100grusaltet smør
hakket persille
0,25stksitron, saften av
1dashsalt


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Bløtdyr
Melk
Spor-av-skalldyr


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Hvitvinsdampet blåskjell med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier156,09316,47Kcal
Protein5,7711,70gram
Karbohydrat1,152,33gram
Kostfiber0,260,53gram
Fett13,3026,97gram
Mettet fett8,3416,91gram
Alkohol1,17 %
Salt0,881,78gram
Pris på oppskriftenKr 6,19Kr 12,55Kroner
Hele oppskriften veier811 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skrubb blåskjellene godt. Kontroller at alle skjellene er lukket. Kast tvilsomme skjell.
Kok opp hvitvin, fløte og presset hvitløk. Tilsett skjellene og damp dem med sterk varme under lokk 5-7 minutter eller til de åpner seg. Rist på kjelen av og til. Ha skjellene over i et fat/bolle.

Kok opp kraften og tilsett grønnsakterningene. Pisk inn smøret og smak til med salt og sitronsaft. Tilsett hakket persille og hell sausen over blåskjellene.

Server med ristet brød.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 891)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hvitvinsdampet blåskjell.Hvitvinsdampet blåskjell.
Denne retten har 156,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.