Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Imamens yndlingsrett (Imam Bayildi)




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
3stk storauberginer
8ssolivenolje
3stkløk, finhakket
Ca 2feddhvitløk, presset
1boks(er)tomater, hakkede ca 400 g
0,5tskanel, malt
1tssukker
1dashsalt
1dashpepper


Annonse


Næringsdeklarasjon for Imamens yndlingsrett (Imam Bayildi) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier54,86218,71Kcal
Protein1,034,11gram
Karbohydrat3,1812,68gram
Kostfiber2,098,33gram
Fett3,7614,99gram
Mettet fett0,522,07gram
Salt0,060,22gram
Pris på oppskriftenKr 3,48Kr 13,87Kroner
Hele oppskriften veier2 392 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær stilkefestet av auberginene. Legg dem i en stor kasserolle og hell på kokende vann. Kok dem i 10 minutter. Legg dem over i kaldt vann og avkjøl i 10 minutter. Del dem i to og skrap ut mesteparten av kjøttet.

Legg skallene i smurt langpanne og hell 1 ss olje i hvert skall. Stek skallene ved 175 C i 30 minutter.

Stek i mellomtiden løk og hvitløk i oljen til løken er blank og myk. Tilsett tomater, kanel, sukker og litt salt og pepper.

Kok sausen på svak varme i 20 minutter eller til sausen er tykk. Hakk auberginekjøttet grovt, ha det i tomatsausen og kok i 10 minutter. Smak om nødvendig til med mer salt og pepper.

Fordel sausen i aubergineskallene og server dem varme eller kalde, som egen rett eller som tilbehør til stekt eller grillet kjøtt.

Rettens navn kommer av at den er fantastisk god. Det fortelles at en muslimsk prest - en imam - ble servert denne retten og svimte av fordi den smakte så godt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6434)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Diett/allergi: Veganer
Land: Hellas
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lett pitapizza.Lett pitapizza.
Denne retten har 99,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lumpiang Sariwa.Lumpiang Sariwa.
Denne retten har 88,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte våragurker.Fylte våragurker.
Denne retten har 76,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Provencegrønnsaker med fetaost.Provencegrønnsaker med fetaost.
Denne retten har 85,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Terte på nordisk vis.Terte på nordisk vis.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lunchbaguett.Lunchbaguett.
Denne retten har 110,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pita-Pronto.Pita-Pronto.
Denne retten har 307,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakssymfoni med ost.Grønnsakssymfoni med ost.
Denne retten har 100,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Auberginepuré (Melitzanosalata).Auberginepuré (Melitzanosalata).
Denne retten har 57,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hot lunsj.Hot lunsj.
Denne retten har 143,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakswraps med feta.Grønnsakswraps med feta.
Denne retten har 80,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Meksikansk grønnsakswrap.Meksikansk grønnsakswrap.
Denne retten har 110,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresskar Trio.Gresskar Trio.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetar burrito.Vegetar burrito.
Denne retten har 103,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spinatwrap.Spinatwrap.
Denne retten har 129,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.