Linsene legges i bløt natten over. Hell fra bløtleggingsvannet og kok opp linsene til de er møre. Smelt smøret i en gryte og stek kryddereiene litt.
Tilsett oppskåret løk/purre, gulrot og tomat og la grønnsakene trekke til nesten myke, tilsett linsene.
Smak til med salt, sitronsaft og gjerne mer av de andre krydderiene.