Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Innmatkaker




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
500grinnmat, hjerte, lever, nyrer + småkjøtt
200grspekk
2tssalt
3sspotetmel
1stkløk
1tspepper
0,5tsingefær eller allehånde
evt kraft


Annonse


Næringsdeklarasjon for Innmatkaker med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier294,56628,92Kcal
Protein12,2026,05gram
Karbohydrat6,1113,05gram
Kostfiber0,410,88gram
Fett24,5052,31gram
Mettet fett0,651,39gram
Salt1,713,65gram
Pris på oppskriftenKr 5,14Kr 10,97Kroner
Hele oppskriften veier854 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Vann ut hjerte, lever og nyrer i et par timer. Nyrer bør også forvelles 2-3 minutter i kokende usaltet vann. Rens innmaten for hinner og grove ganger.

Bruk småkjøtt som er skåret av større kjøttstykker. Mal alt med salt, potetmel og løk én gang på kjøttkvern eller i food processor. Farsen bør ikke være for fin. Rør inn krydder og stek en prøvekake for å se om krydringen er riktig. Rør inn litt kraft eller vann hvis farsen virker for fast.

Form flate kaker med skje. Stek dem pent brune i fett og la dem ettersteke noen minutter til de er gjennomstekte.

Server kokte poteter til, samt kokte grønnsaker eller råkost, soppsaus.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11065)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Norge
Fylke: Ukjent
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Udyrets livrett.Udyrets livrett.
Denne retten har 95,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.