1 porsjon gir ca 12 stykker

En saftig og god kake. (Denne oppskrifta inneholder svisker, men det kan godt kuttes ut eller erstattes med annen ingrediens.)

Slik gjør du
Bunn:
Eggehviter og sukker piskes stivt, bland så kokosmassen og den hakkede sjokoladen i massen. Stek ved 175*C i ca. 1 time

Eggekrem:
Eggeplommer, sukker og 1 dl fløte kokes opp, avkjøl litt. Rør smøret og vaniljesukkeret inn i eggekremen, avkjøl.

Legg den avkjølte eggekremen oppå bunnen, deretter legges den kokte sviskeren oppå.
Fløten og sukkeret piskes til krem og has oppå sviskeren. Pynt med knust daim eller daimkuler.

Spesielle egenskaper
Glutenfri, Uten hvetemel

Kilde:
Magrit