Rør sammen sukker og bær. Kok opp og rør mens sukkeret løser seg opp. La det putre til det tykner, ca 40 minutter. Rør når det begynner å tykne.

Det varme ferdige syltetøyet helles over i varme, sterile syltetøyglass. La det være igjen 1 cm i toppen. Sett glassene så i kokende vannbad for 5 minutter.