Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Jordbær- og rabarbrasorbet med råkreme




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Sorbet:

150grjordbær
150grrabarbra
150grsukker
1,5dlvann
1stang(stenger)vaniljestang (kornene)

Råkreme:

2dlkremfløte
1dlcreme fraiche
4stkeggeplommer
50grmelis
0,5stang(stenger)vaniljestang

Sukkerbrød:

4plate(r)butterdeig (1 x 5 cm), 3 mm tykk
sukker til å drysse deigen med


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Spor-av-egg
Spor-av-melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Jordbær- og rabarbrasorbet med råkreme med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier268,64897,49Kcal
Protein2,418,05gram
Karbohydrat26,9289,94gram
Kostfiber0,872,91gram
Fett16,6255,53gram
Mettet fett6,7122,42gram
Salt0,371,23gram
Pris på oppskriftenKr 5,92Kr 19,78Kroner
Hele oppskriften veier1 336 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Sorbet:
Vann, sukker og vanilje kokes opp. Blendes med jordbær- og rabarbra. Avkjøles og fryses i ismaskine eller i fryser ved stadig omrøring.

Råkrem:
Kremfløte og crème frâiche piskes. Eggeplommer, vaniljekorn og melis piskes hvitt og vendes i kremen. Råkremen vendes forsiktig, men resolutt i sorbeten, så isen blir tofarget. Sorbet og råkrem fryses deretter sammen.

Sukkerbrød:
Butterdeigsskiver vendes i sukkeret og bakes i ovnen ved 200 grader C i ca. 5 min.

Anretning:
Isen anrettes på kalde dype tallerkerner med sukkerbrød og frukt omkring.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22482)
Kategori: Iskrem/sorbet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Vaniljeis med marinerte jordbær.Vaniljeis med marinerte jordbær.
Denne retten har 114,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær- og bringebæris.Jordbær- og bringebæris.
Denne retten har 118,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ice pops med kiwi og jordbær.Ice pops med kiwi og jordbær.
Denne retten har 93,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærsherbet.Jordbærsherbet.
Denne retten har 117,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærsorbet med sukrin.Jordbærsorbet med sukrin.
Denne retten har 31,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Yoghurtsorbet 2.Yoghurtsorbet 2.
Denne retten har 85,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ekte jordbærpinner.Ekte jordbærpinner.
Denne retten har 62,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærsorbet.Jordbærsorbet.
Denne retten har 71,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.