Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Jordbærmousse med sjokoladesaus



Jordbærmousse med sjokoladesaus oppskrift.
Fotograf: Mari Svenningsen
En enkel jordbærmousse toppet med syndig god sjokoladesaus burde være midt i blinken til Valentines. Hvis du virkelig er ute etter å krone kvelden med en romantisk stemning kan man servere moussen i stor bolle, og spise med hver sin skje.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1dlkremfløte
200grjordbær
2sssukker
2stkeggeplomme
1stkeggehvite
50grmelis

Sjokoladesaus

0,5dlkremfløte
100grmørk kokesjokolade


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Melk
Spor-av-egg
Spor-av-gluten
Spor-av-nøtter
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-soya


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Jordbærmousse med sjokoladesaus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier262,16801,55Kcal
Protein3,239,88gram
Karbohydrat26,9182,28gram
Kostfiber1,504,59gram
Fett15,4047,09gram
Mettet fett9,1928,10gram
Salt0,060,19gram
Pris på oppskriftenKr 6,22Kr 19,02Kroner
Hele oppskriften veier612 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Pisk fløte til myk krem med en håndvisp og sett den kaldt.
Rens alle jordbærene og del dem. Sett av halvparten til pynt.
Ha jordbær og sukker i en liten kjele, og varm opp under omrøring på lav temperatur til sukkeret er løst opp. Kjør med en stavmikser til glatt puré. Avkjøl.

Stivpisk eggehviter med melis. Bland forsiktig sammen jordbærpuré og eggeplommer, vend inn krem og til slutt de stivpiskede eggehvitene. Fordel moussen i to store glass. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskap i minst en time.
Kok opp fløte i en liten kjele. Trekk kjelen av platen og ha i grovhakket sjokolade. Rør i blandingen etter 2-3 minutter, når sjokoladen har smeltet. Avkjøl sausen.

Fordel resten av de delte jordbærene over moussen i serveringsglassene og hell over sjokoladesaus rett før servering.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32439)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Jordbær kompott med vaniljekrem.Jordbær kompott med vaniljekrem.
Denne retten har 153,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærfromasj 2.Jordbærfromasj 2.
Denne retten har 268,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærmisu.Jordbærmisu.
Denne retten har 186,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panna cotta med friske jordbær og sitron.Panna cotta med friske jordbær og sitron.
Denne retten har 225,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærpai 2.Jordbærpai 2.
Denne retten har 263,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærcarpaccio med mynteparfait.Jordbærcarpaccio med mynteparfait.
Denne retten har 193,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærmousse à la Tiramisu.Jordbærmousse à la Tiramisu.
Denne retten har 185,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær med gresk yoghurt og valnøtter.Jordbær med gresk yoghurt og valnøtter.
Denne retten har 131,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dianas sommerdessert.Dianas sommerdessert.
Denne retten har 322,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær med sitronmelisse og mascarpone-krem.Jordbær med sitronmelisse og mascarpone-krem.
Denne retten har 106,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Banansplit med jordbær og krem.Banansplit med jordbær og krem.
Denne retten har 131,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærmousse med sjokoladesaus.Jordbærmousse med sjokoladesaus.
Denne retten har 262,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dronningpai.Dronningpai.
Denne retten har 267,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær med godt følge.Jordbær med godt følge.
Denne retten har 123,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grilldessert (jordbær, banan og ananas i folie).Grilldessert (jordbær, banan og ananas i foli.
Denne retten har 60,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.