Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Jordskokk med pocherte egg




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
750grjordskokk
vann
1dlhvetemel pr liter vann

Kokevann:

2 ts salt pr liter vann
eddik pr liter

Saus:

1sssmør
2ssmel
2dlkjøttkraft evt grønnsakkraft for vegetar
2dlmelk
1stkeggeplomme
salt og hvit pepper

Pocherte egg:

4stkegg nye
1,5tssalt
1,5tseddik
1litervann
Hakket persille


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Jordskokk med pocherte egg med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier57,18358,56Kcal
Protein2,4715,49gram
Karbohydrat5,9437,25gram
Kostfiber0,885,52gram
Fett2,4215,17gram
Mettet fett1,066,65gram
Salt0,553,47gram
Pris på oppskriftenKr 2,66Kr 16,68Kroner
Hele oppskriften veier2 508 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bland sammen vann og hvetemel. Skrell og rens jordskokkene, som legges i vannet. Kok opp kokevannet, skyll jordkokkene og legg dem i vannet. Skal koke i 15-20 minutter.
Smøret til sausen smeltes, ha i mel og spe med varm kraft. Deretter med melken. Smak til med salt og pepper. Tilsett en eggeplomme rett før servering.
Kok så opp vann, salt og eddik. Eggene slås forsiktig i en kopp og helles ned i vannet. Samle hviten rundt og over hvert egg. Eggene skal koke til hviten er stivnet. Tas opp og holdes varme. Legg jordskokkene på ett varmt fat og hell sausen over.
Pocherte egg legges på toppen og drysses med persille.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 3706)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Norge
Fylke: Oslo
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Vegetarian siomai.Vegetarian siomai.
Denne retten har 128,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsaker i karrisaus.Grønnsaker i karrisaus.
Denne retten har 54,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettvint grønnsaksstuing.Lettvint grønnsaksstuing.
Denne retten har 58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bollefrikasse.Bollefrikasse.
Denne retten har 96,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttbollesuppe.Kjøttbollesuppe.
Denne retten har 112,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ratatouille 6.Ratatouille 6.
Denne retten har 22,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Restelapskaus.Restelapskaus.
Denne retten har 72,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakfat med gode sauser.Grønnsakfat med gode sauser.
Denne retten har 60,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Joika tradisjonell..Joika tradisjonell..
Denne retten har 124,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresskarmarmelade.Gresskarmarmelade.
Denne retten har 122,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.