Varm opp drikken til 90 grader celcius, pass på at det ikke koker. La brygget trekke i 15 minutter og sil drikken før servering. Dette er en lun drikk med mye aroma og mange variasjonsmuligheter. Solbærsaften kan byttes ut med blåbærsaft eller rødvin. Muskat og ingefær kan evt. supplere de andre krydderene.