Søk alt
Søk blant mer enn 33.000 oppskrifter!
Del på følgende:

Julekake 5

Oppskriften tar ca 120 min å lage 120 min     Oppskriften er middels å tilberede Middels Oppskriften har fått 3 poeng. 3 poeng (av max 6) i snitt fra 1 lesere
Oppskriften har hatt 1930 lesere! 1930 lesere
Julekake 5 har utregnet næringsinnhold, energiprosent og pris pr 100 g og porsjon, som er utført av ©Knut Pettersen. Følgende grunnverdier fins for 100 gram: Detaljer finnes lenger nede på siden.
Kalorier: 280,93 kcal ......Protein: 6,26 g ......Fett: 8,21 g ......Mettet fett: 4,95 g
Karbo: 44,49 g ......Kostfiber: 2,02 g .....Natrium: 61,68 mg .......Pris: 2,25 .- kr
Skriv ut!

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
125grsmør
5dlhelmelk
1pakkegjær
125grsukker
1tskardemomme, malt
650grhvetemel
150grrosiner
Annonse

Mer fakta om oppskriften

Forfatter:
Kilde: Melk.no
Fotograf: Melk.no
Innlagt/oppdatert:
Kategori: Gjærbakst
Land: Ukjent-opprinnelse


Julekake 5.
Mange forbinder fersk julekake med gode juleminner, men denne kaken kan også spises resten av året.

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 2 kaker

I stekeovnen ved 175 grader i ca. 30-40 minutter.

Smelt smøret og ha i melken. Rør gjæren ut i den lunkne blandingen. Elt i mel blandet med sukker og kardemomme. Deigen skal være blank og smidig, og skal slippe bollen. Hev deigen under plast på et lunt sted til den er dobbelt så stor, ca. 40 minutter.

Legg deigen på bordet og del den i to. Fordel rosiner og eventuelt sukat på emnene, rull sammen og elt dem til store, runde boller. Bruk en skarp kniv og skjær rundt kanten. Trykk kakene godt ned på midten. Da sprekker de ikke så lett og får en pen fasong. Du kan også ha dem i en godt smurt brødform, ca. 2 liter. Sett brødene til heving under plast på et lunt sted, ca. 30-40 minutter.

Visp sammen egget og pensle kakene. Stek de nederst i ovnen i ca. 30 - 40 minutter til de er gjennomstekte. Avkjøl på rist.

NB! Oppskriften er kalkulert for næringsinnhold og pris av Knut Pettersen Matoppskrift.no

Næringsinnhold: Les forklaring! Energifordeling Hva er dette?
Pr 100: gr: Pr porsjon: % av anbefalt daglig inntak pr porsj. Energi i % av tot. Kcal
Kcal: 280,934 501,90225,1 %
Fett: 8,21131,57 g188,0 %Fett26,3 %
Protein: 6,26100,32 g200,6 %Protein8,91 %
Karbo: 44,49712,95 g237,7 %Karbo63,34 %
Fiber: 2,0232,37 g107,9 %Fiber1,43 %
Mettet fett: 4,9579,32 g396,6 %
Salt: 0,152,47 g49,4 %
Hele oppskriften veier 1602,5 g totalt Ferdig bakst veier 1458,27 g Hjelp?
Pris på oppskriften: Tallerken funksjoner
Pr 100 gram: Kr.2,25
Pris 1 porsjonerKr. 36,06Se din tallerken
Pris pr kakerKr 18,03Vis fullt næringsinnhold for oppskriften
Forklaring på prissystemet!Forklaring på tallerkentjenesten!



Prøv en lignende oppskrift

Les mer om Fastelavensboller med kremfyll hos oss.Les mer om Rundstykker, baguetter eller horn hos oss.Les mer om Franske søte boller med sjokoladefyll hos oss.