Søk etter andre oppskrifter!
Julekake 5
120 min
Middels
3 poeng (av max 6) i snitt fra 1 lesere
Verdier pr 100 gram: Pris: Kr 2,25 Kcal: 281,23 Fett: 8,16 gr Protein: 6,30 gr Karbo: 44,66 gr
Mettet fett: 4,84 gr Kostfiber: 2,19 gr Salt av natrium: 0,16 gr
1431 lesere
Annonse
Ingredienser
Utregnet energiprosent av totalt kcal
| Karbohydrater | 63,39 | prosent |
| Protein | 8,95 | prosent |
| Fett | 26,09 | prosent |
| Kostfiber | 1,55 | prosent |
Totalpris for 1 porsjoner
Kr 36,06
Pris pr kaker
Kr 18,03
Forklaring på prissystemetForklaring på næringsinnhold
Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Melk.no |
| Fotograf: | Melk.no |
| Innlagt/oppdatert: | 13.05.2013 |
| Kategori: | Gjærbakst |
Mange forbinder fersk julekake med gode juleminner, men denne kaken kan også spises resten av året.
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 2
kaker
I stekeovnen ved 175 grader i ca. 30-40 minutter.
Smelt smøret og ha i melken. Rør gjæren ut i den lunkne blandingen. Elt i mel blandet med sukker og kardemomme. Deigen skal være blank og smidig, og skal slippe bollen. Hev deigen under plast på et lunt sted til den er dobbelt så stor, ca. 40 minutter.
Legg deigen på bordet og del den i to. Fordel rosiner og eventuelt sukat på emnene, rull sammen og elt dem til store, runde boller. Bruk en skarp kniv og skjær rundt kanten. Trykk kakene godt ned på midten. Da sprekker de ikke så lett og får en pen fasong. Du kan også ha dem i en godt smurt brødform, ca. 2 liter. Sett brødene til heving under plast på et lunt sted, ca. 30-40 minutter.
Visp sammen egget og pensle kakene. Stek de nederst i ovnen i ca. 30 - 40 minutter til de er gjennomstekte. Avkjøl på rist.
I stekeovnen ved 175 grader i ca. 30-40 minutter.
Smelt smøret og ha i melken. Rør gjæren ut i den lunkne blandingen. Elt i mel blandet med sukker og kardemomme. Deigen skal være blank og smidig, og skal slippe bollen. Hev deigen under plast på et lunt sted til den er dobbelt så stor, ca. 40 minutter.
Legg deigen på bordet og del den i to. Fordel rosiner og eventuelt sukat på emnene, rull sammen og elt dem til store, runde boller. Bruk en skarp kniv og skjær rundt kanten. Trykk kakene godt ned på midten. Da sprekker de ikke så lett og får en pen fasong. Du kan også ha dem i en godt smurt brødform, ca. 2 liter. Sett brødene til heving under plast på et lunt sted, ca. 30-40 minutter.
Visp sammen egget og pensle kakene. Stek de nederst i ovnen i ca. 30 - 40 minutter til de er gjennomstekte. Avkjøl på rist.
Del på FacebookPrøv en lignende oppskrift
Sett karakter på oppskriften
Jeg vil bruke mobilversjonen av nettsiden
Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Intern:27049
Adresse: Matoppskrift.no, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Intern:27049