1 porsjon gir ca 3 kaker

Bland mel, sukker og krydder. Smuldre i smøret. Rør i lunken melk, oppløst gjær og sammenvispet egg. Elt deigen godt og la den heve til dobbel størrelse.
Ha i rosiner og sukat. Del deigen i tre like store emner og form til runde kaker som settes på smurt plate. Hev godt, pensle med egg og stek ved 180 C i 45-60 minutter.