Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kaffe- og romsaus




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1,25dlrykende varm, sterk, svart kaffe
2tssukker
2stkeggeplommer
0,25dlkremfløte, lettpisket
1tsmaizena mel
1ssmelk
2ssmørk rom


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Kaffe- og romsaus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier135,51104,18Kcal
Protein2,912,24gram
Karbohydrat5,514,24gram
Kostfiber0,030,02gram
Fett8,366,43gram
Mettet fett3,892,99gram
Alkohol3,79 %
Salt0,040,03gram
Pris på oppskriftenKr 6,60Kr 5,07Kroner
Hele oppskriften veier231 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

(ca 2 ½ dl)

Ha kaffen i øvre del av en dobbeltkoker. Rør inn sukker til det løser seg opp, og avkjøl noe. Tilsett eggeplommene, én om gangen, og rør godt hver gang. Fyll den nedre delen av dobbeltkokeren med vann som nesten er på kokepunktet, og varm opp kaffeblandingen.

Rør fløten inn og la det småkoke i et par minutter.

Bland maisennamel og melk, og ha det i kjelen under kontinuerlig omrøring, til sausen tykner.

Skal sausen serveres varm, tilsetter du rom, rører om og serverer straks. Skal den serveres kald, avkjøler du den. Rør av og til for å unngå snerk. Tilsett rom rett før servering.

Server sausen til frisk frukt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7527)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.