Gå til forsiden av matoppskrift.no

Kaldereta



En kjøttstuing fra Filippinene som opprinnelig bruker geit. Her med biffkjøtt.

Kaldereta oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
500grflatbiff i terninger
6dlvann
1stkrød paprika i strimler
2,4dltomatsaus, ketchup ol
3ssleverpostei
1tschili finhakket(frivillig)
3blad(er)laurbærblad
4feddhvitløk knust
1stkløk finhakket
2stk storpoteter i skiver
1stk storgulrot i skiver
3ssmatolje
15stkgrønne oliven
1dashsalt og pepper

Tilbehør

4porsjon(er)ris


Annonse


Kalorier og næringsinnhold i Kaldereta med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier92,62545,65Kcal
Protein6,2536,82gram
Karbohydrat11,2065,98gram
Kostfiber0,885,18gram
Fett2,3413,79gram
Mettet fett0,261,53gram
Salt0,171,03gram
Pris på oppskriftenKr 5,35Kr 31,52Kr .-
Hele oppskriften veier2 357 totalt589 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

Dette er en rett med masse smak og som vi brukte biffkjøtt i. Server med ris. Alternativ er å bruke for eksempel svinekjøtt eller kylling, dvs det kjøttet en har for hånden.

Først:
Varm olje i en dyp stekepanne eller jerngryte og stek poteter og gulrot til de er gyldne. Tas vekk og legges i en bolle. Brun så løk og hvitløk i samme panna.
Ha så i kjøttet og la det steke til det er brunt og hell i vann, skru ned og la det surre til kjøttet er mørt. 1 time ++.
Når det er ferdig, har du i tomatsaus, leverpostei og lar det surre ekstra 10 minutter.
Ha så i paprika, chili, oliven, laurbærblad, gulrøtter og poteter, la det surre ekstra 10 minutter.
Smak til med salt og pepper, server med ris

Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 33213)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Philipinene

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sukiyaki.
Sukiyaki

Denne retten har 75,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskegryte.
Påskegryte

Denne retten har 107,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lapskaus 3.
Lapskaus 3

Denne retten har 85,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff Stroganoff 3.
Biff Stroganoff 3

Denne retten har 140,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Oksekasserolle.
Oksekasserolle

Denne retten har 84,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Estofado de carne ­ spansk lapskaus.
Estofado de carne ­ spansk lapskaus

Denne retten har 84,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bæuf Bourguignon.
Bæuf Bourguignon

Denne retten har 91,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tagine - Terracottakokt oksegryte.
Tagine - Terracottakokt oksegryte

Denne retten har 89,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chili con carne med oksekjøtt.
Chili con carne med oksekjøtt

Denne retten har 65,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøtt og bønner  (Chilli con Carne).
Kjøtt og bønner (Chilli con Carne)

Denne retten har 123,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brennsnute.
Brennsnute

Denne retten har 63,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttgryte fra Burgund.
Kjøttgryte fra Burgund

Denne retten har 94,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bankekjøtt tradisjonell.
Bankekjøtt tradisjonell

Denne retten har 107,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjørøvergryte.
Sjørøvergryte

Denne retten har 69,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Niku Jaga - kjøtt og poteter.
Niku Jaga - kjøtt og poteter

Denne retten har 72,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.