Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kalvebryst




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1,5kgbenfritt kalvebryst
Ca 3,5sshvetemel
1dashsalt
1dashmalt sort pepper
80grsmør
Ca 7,5dlvann,kokende
løpstikke
0,5stklaurbærblad
1tstimian, tørket
20stksmåløk
gulrøtter i biter


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Kalvebryst med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier88,19669,49Kcal
Protein11,2485,33gram
Karbohydrat1,5111,46gram
Kostfiber0,372,81gram
Fett4,0530,75gram
Mettet fett2,2417,00gram
Salt0,141,05gram
Pris på oppskriftenKr 11,48Kr 87,15Kroner
Hele oppskriften veier3 037 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Fjern blod og itler fra brystet, vask og tørk det godt. Del kjøttet opp i serveringsstykker.

Vend kjøttet i hvetemel tilsatt salt og pepper før det stekes pent brunt i brunet smør.

Kjøttet legges i en kjele. Fyll opp kjelen med kokende vann til kjøttet er dekket. Tilsett salt, pepper, løpstikke, laurbærblad og timian. La kjøttet småkoke til det er mørt, ca 90 minutter. Ca 15 minutter før kjøttet er ferdig, tilsettes småløk og gulrøtter. Smak til sausen. Server kjøttet i sausen med potetpuré ved siden av.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10040)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kalverulade med reker.Kalverulade med reker.
Denne retten har 64,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvepølser.Kalvepølser.
Denne retten har 197,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ossibuchi al Pomodoro.Ossibuchi al Pomodoro.
Denne retten har 115,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 27,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek i gryte 2.Kalvestek i gryte 2.
Denne retten har 130,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.