Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kalvepølser



Kalvepølser oppskrift.
Fotograf: Melk.no
Lag dine egne pølser til jul; inviter til "dugnad" og få noen hyggelige timer på kjøkkenet.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
8kgkvernet kalvekjøtt , kvernet
1kgspekk
1kgelgkjøtt , kvernet
1litermelk
3dlvann
6sspotetmel
6sskavring
2sssalt
1tspepper
1tsrevet frisk ingefær
1tsmalt nellik
1tsmalt allehånde
2dlmørk sirup
1kgsvinetarm (tilsvarer 10 meter)Ingrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Kalvepølser med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier197,1923 160,56Kcal
Protein15,421 811,13gram
Karbohydrat2,92342,96gram
Kostfiber0,044,70gram
Fett13,751 614,98gram
Mettet fett2,22260,75gram
Salt0,5059,17gram
Pris på oppskriftenKr 10,44Kr 1 226,21Kroner
Hele oppskriften veier11 745 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Feste et pølsehorn på maskinen din.
Bland alle ingrediensene sammen og hell det ned i kverna på maskinen. Sett tarmen på pølsehornet og trekk på så mye tarm du klarer. Gjør klar tau-ender til å knyte rundt pølsene når du syns de er store nok.
Kok opp en kjele med 7 l vann, laurbærblad, salt og pepper. La pølsene trekke i 15 minutter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Melk.no
(Intern: 29849)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ossibuchi al Pomodoro.Ossibuchi al Pomodoro.
Denne retten har 115,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 27,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvepølser.Kalvepølser.
Denne retten har 197,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek i gryte 2.Kalvestek i gryte 2.
Denne retten har 130,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalverulade med reker.Kalverulade med reker.
Denne retten har 64,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.