Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kalvesuppe




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
750grrent kalvekjøtt
1,5literlys buljong
2dleplesider
1sshvetemel
1stkappelsin
2dlkremfløte
1dashsmør
1dashsalt
hvit pepper
1literferske skogsopp eller sjampinjonger

Gaspose:

8stkhvite pepperkorn
1stklaurbærblad
3stknelliker
1tstørket timian
allehåndekorn


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk
Spor-av-gjær
Spor-av-sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Kalvesuppe med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier63,48490,19Kcal
Protein5,8845,41gram
Karbohydrat1,9014,67gram
Kostfiber0,120,93gram
Fett3,3926,18gram
Mettet fett2,0715,98gram
Alkohol0,23 %
Salt0,473,65gram
Pris på oppskriftenKr 7,93Kr 61,24Kroner
Hele oppskriften veier3 089 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Del kjøttet i jevne terninger som forvelles 1 minutt i lettsaltet vann. La dem renne av og legg dem i en bolle. Press appelsinen, bland saften med eplesider og hell blandingen over kjøttet.

Legg gasposen i kjelen. Tilsett kjøtt med marinade og dryss mel over. Hell i halvparten av buljongen. La alt koke opp for så å trekke ved svak varme i 1 time.

Rens soppen og del den i skiver. Stek soppen i smør i en panne. Deretter tilsettes den suppen sammen med resten av buljongen. Spe med fløte og pisk lett mens suppen får koke litt inn. Rør inn en smørklatt. Smak til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13876)
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Oslo
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kjøttsuppe fra Møre.Kjøttsuppe fra Møre.
Denne retten har 71,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.