Kanelboller (Skillingsboller)
4,3 poeng
218723 lesere
Annonse
Ingredienser
Næringsinnhold for 100 gram
| Kcal | 366,68 | Kcal |
| Protein | 6,17 | gram |
| Fett | 17,86 | gram |
| Karbohydrater | 44,53 | gram |
Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Kakemonsen |
| Fotograf: | Knut Pettersen |
| Innlagt: | 09.09.2002 |
| Diett/allergi: | Uten egg |
| Land: | Norge |
| Fylke: | Ukjent |
| Nasjonal/tradisjonsrett | |
Prøv en lignende oppskrift
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 20
kanelbolle
Smøret smuldres i melet.
Gjær røres ut i lunken melk.
Kardemomme, salt og sukker røres i melet.
Rør inn melken til slutt.
Eltes godt og heves til dobbel størrelse.
Fyll:
Smør og sukker røres sammen.
Deigen kjveles ut til ett rektangel og fyllet smøres på. Dryss med kanel og rull smmen fra lengderetningen
Skjær i skiver som legges i smurte papirformer. Heves godt og stekes i ca 10 min. v. 230 grader.
Smøret smuldres i melet.
Gjær røres ut i lunken melk.
Kardemomme, salt og sukker røres i melet.
Rør inn melken til slutt.
Eltes godt og heves til dobbel størrelse.
Fyll:
Smør og sukker røres sammen.
Deigen kjveles ut til ett rektangel og fyllet smøres på. Dryss med kanel og rull smmen fra lengderetningen
Skjær i skiver som legges i smurte papirformer. Heves godt og stekes i ca 10 min. v. 230 grader.
Del på Facebook
Del på TwitterSett karakter på oppskriften
Det er 49 tidligere kommentarer fra brukere.
| Overskrift | asd | 12.05.2011 |
| skal smøret til fyllet smelte ? | ||
| kanelboller | nora elisabeth | 17.04.2011 |
| er ganske god men mye sukker og smør PASSE RART med varm melk. | ||
| Vurderer å prøve denne oppskriften | Svani | 26.03.2011 |
| etter å ha lest både positive og negative tilbakemeldinger. Vær litt grei når dere skal klage. Skal bake uten kardemomme og brunt sukker, så håper jeg at den blir god. | ||
| Overskrift | husmor | 07.03.2011 |
| kjempe deig, herlig smak! | ||
| Kjempedeig, anbefales. | Atle | 06.03.2011 |
| Til dere som synes deigen er vanskelig, ha litt tålmodighet når dere bruker deigen, den trenger å heves en stund. Laget 3 slike deiger idag, til bollesøndag, og det var ikke noe problem for meg, smaken er også veldig god. Barna elsker smaken på den. | ||
| OK | Anja | 25.01.2011 |
| Vanskelig deig å jobbe med...hevet lite...anbefales ikke pga det, men de sier den smakte godt her i huset :) | ||
| Dårlig | Monika Fredheim | 29.12.2010 |
| Har bakt mye, men denne deigen var ikke god! | ||
| Litt vanskelig deig | Magnus | 04.11.2010 |
| Foreslår å smelte smøret og blande med melken. Bruk helst litt mindre mel til å begynne med. Smaken er ok, men husk å strø med perlesukker før du putter i ovnen! | ||
| Yumm :) | Evy og Vegard | 17.10.2010 |
| Vi sitter og momser første runde med disse bollene NU og de ble så gode :) | ||
| Gode i smak, MEN | Lene | 25.08.2010 |
| Enig at det er sykt mye smør i oppskriften til fyll, regnet med at det var en feil jeg da så jeg tok bare 50 g. Når man lager slike snurrer er det stor forkjell i smørmengden om man smelter smøret før man har det på eller legger det på i skiver. Men 200 g da gitt.. Jeg doblet oppskriften ved å velge 2 porsjoner, men det ble ikke bra overhode, altfor mye væske i forhold til det tørre. Og de måtte stekes et par minutter lenger i min ovn en forskrevet her. Men gode var de i smak, det er iallefall sikkert | ||
| Skoleprosjekt | Martin | 18.07.2010 |
| Fylte denne opppskriften mange ganger heim før den store heimkunnskap testen på skolen, smakte DEILIGT!.. men mye smør kan du godt si, hver gang rant de smør ut på kjøkken benken :P Fikk jaffal 5 som standpunkt karakter til takk til bollene :) | ||
| For mye smør!!! | steinar jeffs tovslid | 01.07.2010 |
| Denne oppskriften inneholder alt for mye smør og sukker til fyllet. Lagde den eksakt etter oppskriften, og det endte med at det rant smør ut over hele ovnen og bollene ble seige og harde av alt sukkeret. Mitt tips er å dele oppskriften på fyllet med 10.. | ||
| Yummy | SM | 03.06.2010 |
| jeg blir i godt humør av disse, og typen blir ekstra glad når han får deigen :) | ||
| Overskrift | Geir Henning | 22.05.2010 |
| Kjæresten min blir litt ekstra glad når jeg lager disse! De er veldig gode. | ||
| Overskrift | Karoline | 09.05.2010 |
| Tror væskeforhold avhenger av om man bruker vekt eller desilitermål til melet. Jeg bruker alltid vekt og da måtte jeg tilsette litt ekstra væske. Om man bruker desilitermål blir ikke melmengden nøyaktig og da kan det fort bli feil tror jeg. (Man kan jo enten pakke melet sammen i desilitermålet eller ha den løs og luftig. Det er ganske stor forskjell på mengde) Ellers skulle jeg gjerne også hatt hevetid etter utbaking:) Bollene ser bra ut så langt! | ||
| Nice!! | Silje | 04.05.2010 |
| Syns denne deigen var helt super, mengdene i oppskriften er bra og bollene ble supre :-) De som har klaget har nok ikke fulgt oppskriften!!! | ||
| Overskrift | Ditt navn | 01.05.2010 |
| Synes disse er kjempegode! Laget dem 2 ganger, deigen blir helt perfekt, og bollene smaker fantastisk! mmmm | ||
| dårlig | Mads | 29.03.2010 |
| denne deigen var VELDIG dårlig, IKKE prør denne åppskriften!!! Jeg er kokk i stavanger og vet hvordan ting skal lagest. denne var DÅRLIG ! | ||
| okei | mads | 29.03.2010 |
| men jeg kann egentligt ikke klage så mye,, de snakte veldigt godt . | ||
| Overskrift | Hanne | 26.03.2010 |
| Jeg syned denne oppskriften var dårlig.. Deigen ble ikke bra, å der jo ikke noe hokus pokus å lage en bolledeig. Ikke prøvd å bake den ut enda da.. | ||
| Overskrift | silje | 20.03.2010 |
| Lager de nå også , men de ble ikke perfekte .. for å si det sånn .. | ||
| feil | karsten | 19.03.2010 |
| skillingsboller og kanelboller er ikke det samme!!! kanel boller ligner deigen mer på tebrø | ||
| Veldig bra | Frimann Brustad | 24.02.2010 |
| Hei! Jeg likte disse bollene veldig godt! De var enkle og veldig gode :D | ||
| NAMNAM | silje | 08.02.2010 |
| Jeg holder på å lage nå , nam de ser veldig gode ut ! NAMNAMNAMNAMNAMNAMNAMNAMNAMNAMNAMNAM | ||
| Bra oppskrift.... | Mr. DonZ-K.O. | 06.02.2010 |
| Jeg lagde kanelboller etter denne oppskriften 3 måneder siden og de ble fantastiske, men så skulle jeg lage dem igjen 2 ganger i mellomtiden, og den ene gangen, glemte jeg å tillsette sukker i deigen og kanel før den ble rulla sammen. Den neste gangen glemte jeg sukker i deigen også, men husket kanelet, og den tredje glemte jeg sukker i deigen og tok iskaldt vann med gjæren, trodde at det ikke gjorde noe... :S skjera med at jeg gjør det værre for vær gang... :( | ||
| Veldig gode boller | Anna | 31.01.2010 |
| Veldig lett å lage og smaker deilig! | ||
| NAMNAM | Kathrine | 26.01.2010 |
| Jeg synes kanelbollene var veldig gode, og oppskriften var lett å lese og lett å fullføre. | ||
| nam nam | victoria og Jeanette | 22.11.2009 |
| nam nam nam nam nam | ||
| Gode?? | MissB | 11.10.2009 |
| Jeg skal prøve å lage disse i morgen, så jeg gleder meg til å prøve ut denne oppskriften etter hva jeg har lest her:) | ||
| kjempe bra!!! | kokken | 19.08.2009 |
| fantastisk bra:)væske forhold og mel var bra:) trenkte ikje noko ekstra:) | ||
| Væskemengde | Knut Pettersen | 10.08.2009 |
| Jeg har forandret melkemengden til 3 dl etter flere kommentarer på dette. Så kan en heller øke den ved behov. | ||
| Væske forhold | Dina | 08.08.2009 |
| Om man tar ca. 0,3 l melk så er oppskriften perfekt, på en porsjon.. Skrive feil i oppskriften ser noe slurvete ut, og heve tid er en flott ting å ha med i oppskriften så man kan planlegge ut ifra det. :D | ||
| ALT FOR MYE væske | anita | 09.03.2009 |
| trengte jo hal kg mel extra...... | ||
| wala | nermin | 22.02.2009 |
| walla den e drid bra! bare lag !!! walla mann | ||
| Overskrift | Ditt navn | 09.11.2008 |
| alt for mye væske ! men elllers bra:) | ||
| Bra | Heidi | 23.10.2008 |
| Enkelt og greit - kjempe resultat ! | ||
| Kanelboller | Rune L | 07.09.2008 |
| Får svigers på besøk om noen timer så nå hiver jeg meg rundt og prøver denne oppskriften og krysser fingrene på at bollene imponerer stort..wææææ! | ||
| Ka faen?? | TT | 19.08.2008 |
| Med denne oppskriften blir det vaffelrøre!!! Må ha mer mel!!! | ||
| Bolleoppskrift | Sara | 27.05.2008 |
| Alt for mye væske :-) | ||
| Skillingboller | Mrs. Katie | 26.01.2008 |
| This recipe is lovely, but something is missing. | ||
| Disse var jo enda bedre e | Baard | 30.01.2007 |
| Disse var jo enda bedre enn de paa Tryvannstua! | ||
| Jeg likte virkelig denne | Stine Mari | 29.11.2006 |
| Jeg likte virkelig denne oppskriften. Enkel og grei :) | ||
| bra oppskrift dette | kanelbolla | 15.11.2006 |
| bra oppskrift dette | ||
| Jeg synes denne oppskrift | Cami=D | 15.10.2006 |
| Jeg synes denne oppskriften var kjempe kjempe Bra!!!!!!! =O=D Bollene hevet seg enormt!!! Men jeg synes at det kunne stå sånn ca. hvor mange boller man får med denne oppskriften.. hadde jeg visst at det ble så få hadde jeg laget dobbel.. men ellers var oppskriften hel TOPP!!!!! | ||
| Laget disse i kveld, opps | MissD | 29.08.2006 |
| Laget disse i kveld, oppskriften var enkel og grei og resultatet ble flott! :) Anbefales! | ||
| Hei hei! :) Jeg bestemte | Susanna | 19.07.2006 |
| Hei hei! :) Jeg bestemte meg for og lage noe godt en dag .. søkte på Google og kanelboller så trykket jeg her og fant verdens beste oppskrift! hele familien min spiste opp alle sammen! De var bare dødsgode! | ||
| Skjønner ikke helt kritik | Linn | 19.06.2006 |
| Skjønner ikke helt kritikken fra de to andre før meg, for disse bollene var genialt enkle å lage - og kjempegode :o) | ||
| dennan oppskrifta va dåli | marthe | 25.05.2006 |
| dennan oppskrifta va dålig...jeg kjønte ikke alt som du mente med det...hææ? du burde skrive dennan litt lettere å forså!!;) men de blei god;):P | ||
| Hallo?! Det er jo mye bed | Susanne | 22.05.2006 |
| Hallo?! Det er jo mye bedre med Fyllet; Kanel, Sukker og smør blandet sammen =) | ||
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.