Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kapersmajones




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2stkeggeplommer
1tsfin sennep
2dlolivenolje
1tseddik, 7%
1tssitronsaft
0,5tshvit pepper
2sskapers fra glass, med 1 ts av væsken.


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Sennep
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Kapersmajones med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier692,001 734,84Kcal
Protein2,796,99gram
Karbohydrat0,802,01gram
Kostfiber0,421,05gram
Fett75,20188,53gram
Mettet fett11,1527,95gram
Salt0,541,36gram
Pris på oppskriftenKr 6,82Kr 17,10Kroner
Hele oppskriften veier251 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bruk en liten ballongvisp og pisk eggeplommene i en bolle, sammen med pepper, eddik og litt væske fra kapersglasset.

Tilsett oljen litt etter litt under piskingen, først som små dråper fra en skje, deretter som en tynn stråle.

Når majonesen tykner, has sitronsaften i, like før siste rest av olje. Vend inn kapersen og la majonesen få hvile noen timer før bruk.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9494)
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ingefær og chilimarinade.Ingefær og chilimarinade.
Denne retten har 437,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 45,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn salsa.Grønn salsa.
Denne retten har 456,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 49,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.