Ha couscous i en gryte og hell kokende vann over og la den trekke i 4 min. og tilsett smeltet smør med karry og safran. Rør rundt, til grynene er løse. Hurtigstek de rå grønnsaker i varm olje og bland det med couscous og de hakkede krydder urter. Til sist friteres de kalde nudler i varm olje i ca. 10 sekunder og legges ovenpå retten.