Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kedgeree




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
0,5kgrøykt hvit fisk (uten bein og skinn)
150grkokt basmati ris/brun ris
Ca 1,5stkegg, hardkokte
Ca 3dlmelk
1dashsmør
hvetemel
revet muskat
salt og pepper
(eventuelt karri)
brødsmuler


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Fisk
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Kedgeree med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier85,88223,97Kcal
Protein10,9928,66gram
Karbohydrat5,0613,20gram
Kostfiber0,040,10gram
Fett2,406,26gram
Mettet fett0,982,56gram
Salt1,082,81gram
Pris på oppskriftenKr 8,02Kr 20,92Kroner
Hele oppskriften veier1 043 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok risen og eggene (dette kan gjøres i forveien). Hakk eggene.
Posjer fisken i melken til den er kokt.
Ta fisken ut med en hullsleiv og bland med ris og egg. Ikke hell ut melken!!
Den skal du lage hvit saus av med smøret og melet (slik som til fiskegrateng).

Bland så sausen med fisken og risen, smak til med salt, pepper og muskat (og eventuelt karri). Dryss over brødsmuler og stek i ovnen på 200 grader til den er gyllen på toppen.

Dette er min variant av denne indisk-engelske oppskriften, men du kan variere med fløte, créme fraîche, løk, coriander, spisskummen, og flere typer fisk/skalldyr.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Marianne
(Intern: 2118968900)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: India

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fiskegrateng med makaroni.Fiskegrateng med makaroni.
Denne retten har 144,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt lyr.Ovnsbakt lyr.
Denne retten har 116,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinert fiskefilet 1.Gratinert fiskefilet 1.
Denne retten har 196,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskegrateng 4.Fiskegrateng 4.
Denne retten har 132,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.