Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kjøtt- og bønneragu




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
Ca 2dlbrune bønner
Ca 0,5litervatn
Ca 100grsvinenakke
1sskveitemjøl
2,5dlvatn
Ca 0,75tsbuljongpulver
0,1tspepar
Ca 0,25tssalt
Ca 1sstomatpuré
Ca 1tssukker
Ca 1tseddik


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Kjøtt- og bønneragu med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier61,12302,20Kcal
Protein4,2821,16gram
Karbohydrat5,8628,97gram
Kostfiber1,738,55gram
Fett1,909,39gram
Mettet fett0,673,31gram
Salt0,351,75gram
Pris på oppskriftenKr 0,95Kr 4,70Kroner
Hele oppskriften veier989 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1 Legg bønnene i bløyt dagen før.
2 Tøm ut bløytevatnet og set bønnene til koking . Du kan òg bruke hermetiske bønner. Då fell punkt 1 og 2 bort.

3 Lag lys grunnsaus av vatn og kveitemjøl .
4 Smak sausen godt til med buljongpulver, pepar, salt, tomatpuré, sukker og eddik. Sausen kan gjerne ha ein litt kraftig smak, men han skal verken vere sur eller søt. Eddik og sukker skal balanserast mot kvarandre.
5 Hald sausen på kokepunktet.
6 Set over steikjepanna. Bruk middels til sterk varme.
7 Skjer kjøttet i små terningar.
8 Steik kjøttet til det er pent brunt. Dersom det er for lite feitt på kjøttet til steikinga, kan du ha litt mjuk margarin eller olje i panna.
9 Bland kjøttet og dei kokte bønnene i sausen.
10 La raguen trekkje på svak varme i 10-15 minutt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 1133)
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Brasiliansk bønnegryte.Brasiliansk bønnegryte.
Denne retten har 210,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bønner med chili og ingefær.Bønner med chili og ingefær.
Denne retten har 145,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.