Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kjøttboller av elg




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
500grelgkjøtt
250grflesk eller bacon
2,5tssalt
5stktørre rundstykker
2dlrødvin
3dlkraft
1stkegg


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Spor-av-melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Kjøttboller av elg med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier166,10725,83Kcal
Protein10,8447,37gram
Karbohydrat13,1157,29gram
Kostfiber0,682,97gram
Fett6,7529,50gram
Mettet fett2,4210,58gram
Alkohol1,17 %
Salt1,426,22gram
Pris på oppskriftenKr 12,11Kr 52,92Kroner
Hele oppskriften veier1 748 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Mal kjøtt og flesk 4 ganger på kvern. Rundstykker bløtes i rødvin og males 2 ganger. Rør dette sammen og tilsett salt. Rør inn ett halvpisket egg og spe med kraft til passe konsistens. Kok gjerne en prøvebolle for å sjekke om mde er faste og salte nok.
Kok opp kraft eller lettsaltet vann og legg boller i med skje. Skal trekke i ca 10 minutter avhengig av størrelse. Serveres til suppe eller som egen rett med saus og poteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 3840)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Elgkjøttkaker med rosenkål og steinsopp.Elgkjøttkaker med rosenkål og steinsopp.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Surstek av elg til jul.Surstek av elg til jul.
Denne retten har 74,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.