Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kjøttboller med frisk urtesmak på grønnsaksseng.



Kjøttboller med frisk urtesmak på grønnsaksseng. oppskrift.
Fotograf: Matprat.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
250grkjøttdeig
250grkjøttdeig lam
4skive(r)gamle brødskiver
1tssalt
1tspepper
Ca 2,5sspersille eller koriander hakket
Ca 2,5sspeppermynte fersk hakket
2stkegg
2sspotetmel
2stkløk hakket
Ca 4,5stkpaprika hakket
litt olje
litt vann
500grokra
3sspaprikapaste aiyvarIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
5dllammekraft

Myntesaus

4,5sstørket eller fersk peppermynte
Ca 4,5sshvitvinseddik
1dlvann
1tssukker


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Spor-av-melk
Spor-av-soya


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Kjøttboller med frisk urtesmak på grønnsaksseng. med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier86,55578,83Kcal
Protein4,9833,31gram
Karbohydrat6,7044,81gram
Kostfiber1,5110,10gram
Fett4,0927,35gram
Mettet fett1,6511,03gram
Salt0,654,32gram
Pris på oppskriftenKr 4,77Kr 31,90Kroner
Hele oppskriften veier2 675 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Østens Køfte/Keftedes

Legg brødet i bløt i ca 15 minutter. Press ut vannet og bland det i kjøttdeigen. Tilsett salt og pepper.
Tilsett finhakket krydder, egg og potetmel. Form deigen til avlange boller og brun dem i stekepannen.

Fres løken til den er gyllen og legg den i en kjele.
Fres paprika i litt olje og tilsett litt vann, slik at det fossdamper.
Etter steking legges paprikaen over i kjelen sammen med løken. Legg så kjøttbollene på grønnsakssengen.

Rens okra. Pass på at den ikke kommer i kontakt med vann for da vil den bli slimete når den varmebehandles. Stek okraen ved sterk varme til de blir gyldne på kantene. Legg de deretter over kjøttbollene og hell over kraften/vannet. La retten stå å trekke i 25 ­30 minutter.

Serveres med bulgur eller couscous, en tzatsiki eller en tomatsalat.

Myntesaus
Kok opp eddik, vann og sukker til en lake. Finhakk fersk peppermynte eller knus tørket mynte. Tilsett mynte i laken og rist den godt. La blandingen stå natten over.

Sausen serveres til lam og sauekjøtt. Egner seg godt til køfte ­ meze

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20431)
Kategori: Gryterett
Land: Hellas

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Gartnerens høstfrikassé 2.Gartnerens høstfrikassé 2.
Denne retten har 87,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Høstgryte med lam.Høstgryte med lam.
Denne retten har 61,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seco De Chivo-Lammegryte fra Ecuador.Seco De Chivo-Lammegryte fra Ecuador.
Denne retten har 44,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammesauté med kantareller.Lammesauté med kantareller.
Denne retten har 117,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam i karri 2.Lam i karri 2.
Denne retten har 92,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rogan josch fra Kashmir.Rogan josch fra Kashmir.
Denne retten har 157,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam biryani.Lam biryani.
Denne retten har 166,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marokkansk gryte med lam.Marokkansk gryte med lam.
Denne retten har 129,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefrikasse med snøfriskost.Lammefrikasse med snøfriskost.
Denne retten har 76,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefrikasse med varierte grønnsaker.Lammefrikasse med varierte grønnsaker.
Denne retten har 50,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefrikassè.Lammefrikassè.
Denne retten har 53,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefrikassè med høstgrønnsaker og dill.Lammefrikassè med høstgrønnsaker og dill.
Denne retten har 83,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chanfana à Moda de Coimbra.Chanfana à Moda de Coimbra.
Denne retten har 144,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammegryte med bønner.Lammegryte med bønner.
Denne retten har 74,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam i dill 2.Lam i dill 2.
Denne retten har 178,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.