Lag salsaen først ved å blande sammen de finhakkede ingrediensene.
Bland finhakkede friske urter i rømmen. Du kan bruke det du har av friske urter og gjerne blande to sorter. Smak til med salt, pepper og sitron.
Pensle lakseskivene med olje og ha olje i grillstekepanne. Stek laksen til den er gylden brun på begge sider.
Serveres på tallerken med salsa og rømme.

Tips
Til denne retten passer det med godt brød til. Prøv med oliven- eller hvitløksbrød.