Skjær kjøttet i biter og kok det mørt i vann. Skrell og mal potetene.
Ha i salt og mel, og rør sammen.
Kok opp melk og lag små boller av potetrøren som legges i melken. La trekke i ca 15 minutter.
Tilsett kjøtt og kraft og smak til suppen. Den skal være salt og ha en utpreget kjøttsmak.