Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kokt blomkål med saus




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stkblomkålhode, 500-750 g
1/2 ts salt til 3 dl vann

Saus:

3sshvetemel
5dlmelk
1ssmargarin eller smør
1dashsalt
1dashpepper
Ca 1,25dlost vellagret, revet


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk
Spor-av-melk
Spor-av-soya


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Kokt blomkål med saus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier85,57208,19Kcal
Protein4,1310,05gram
Karbohydrat5,1912,63gram
Kostfiber0,972,36gram
Fett5,1512,53gram
Mettet fett2,496,06gram
Salt0,250,61gram
Pris på oppskriftenKr 3,10Kr 7,54Kroner
Hele oppskriften veier973 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær av rotbladene og skjær eventuelt de spedere bladene i brede strimler. Skyll blomkålen. Skjær et kryss i blomkålens rotstokk eller halver hodet.

Mål opp vann og kok det opp. Legg i kål og eventuelt blad, vannet skal nå ca 2/3 opp på blomkålen. Tilsett saltet. Kok kålen så vidt mør under lokk, 8-10 minutter.

Lag sausen. Rør melet ut i litt av melken i et kokekar. Tilsett resten av melken og fettet. Kok opp sausen under omrøring og kok den i 3-4 minutter. Smak til med salt og pepper og dessuten med ost og eventuelt paprika.

Legg blomkålen på et fat. Hell over den varme sausen, eller server den ved siden av i en bolle.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9841)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Piroger med blomkålfyll.Piroger med blomkålfyll.
Denne retten har 290,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt kål på sommerens vis.Kokt kål på sommerens vis.
Denne retten har 47,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Romanesco med honningvinaigrette.Romanesco med honningvinaigrette.
Denne retten har 78,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rosenkål med bacon og valnøtter.Rosenkål med bacon og valnøtter.
Denne retten har 193,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet kinakål med urtesaus og røkt skinke.Dampet kinakål med urtesaus og røkt skinke.
Denne retten har 31,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.