Søk alt
Søk blant mer enn 33.000 oppskrifter!
Del på følgende:

Kokt kveite

     Oppskriften er middels å tilberede Middels Oppskriften har fått 3,4 poeng. 3,4 poeng (av max 6) i snitt fra 26 lesere
Oppskriften har hatt 55245 lesere! 55245 lesere
Kokt kveite har utregnet næringsinnhold, energiprosent og pris pr 100 g og porsjon, som er utført av ©Knut Pettersen. Følgende grunnverdier fins for 100 gram: Detaljer finnes lenger nede på siden.
Kalorier: 99,23 kcal ......Protein: 9,94 g ......Fett: 3,33 g ......Mettet fett: 0,54 g
Karbo: 7,01 g ......Kostfiber: 0,73 g .....Natrium: 34,46 mg .......Pris: 11,9 .- kr
Skriv ut!

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
800grkveite i skiver
1/2 dl salt pr. liter vann
1ts1 ts eddik pr. liter vann
4porsjon(er)poteter
Annonse

Mer fakta om oppskriften

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
Fotograf: Knut Pettersen
Innlagt/oppdatert:
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Anbefalt vin



Kokt kveite.

Fremgangsmåte:

Skivene midt på kveiten er best.

Skinnet på skivene gnis med salt og skrapes. Vask fisken godt, og kok helst skivene med skinn og ben. Del opp i store skiver.

Legg kveiteskivene i kokende, saltet vann og la dem trekke 10-15 minutter.

Pyntes med sitronskiver og persille og serveres med kokte poteter, persillesmør eller en lys saus


NB! Oppskriften er kalkulert for næringsinnhold og pris av Knut Pettersen Matoppskrift.no

Næringsinnhold: Les forklaring! Energifordeling Hva er dette?
Pr 100: gr: Pr porsjon: % av anbefalt daglig inntak pr porsj. Energi i % av tot. Kcal
Kcal: 99,23382,6619,1 %
Fett: 3,3312,84 g18,3 %Fett30,2 %
Protein: 9,9438,33 g76,7 %Protein40,06 %
Karbo: 7,0127,03 g9,0 %Karbo28,25 %
Fiber: 0,732,82 g9,4 %Fiber1,47 %
Mettet fett: 0,542,08 g10,4 %
Salt: 0,090,33 g6,6 %
Hele oppskriften veier 1542,5 g totalt
Pris på oppskriften: Tallerken funksjoner
Pr 100 gram: Kr.11,90
Pris 4 porsjonerKr. 176,72Se din tallerken
Pris pr porsjon Kr 44,18Vis fullt næringsinnhold for oppskriften
Forklaring på prissystemet!Forklaring på tallerkentjenesten!



Prøv en lignende oppskrift

Les mer om Kveite med en smak av blåskjell hos oss.Les mer om Julekveite med Sandefjordsmør hos oss.Les mer om Dampet/kokt kveite hos oss.